19．下列都屬于蛋白質(zhì)的一組物質(zhì)是（　�。�
A．性激素、生長激素、纖維素B．脂肪酶、抗體、胰島素
C．血紅蛋白、膽固醇、維生素D．載體、抗體、核糖體

分析 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，纖維素屬于多糖，A錯誤；
B、脂肪酶、抗體、胰島素均屬于蛋白質(zhì)，B正確；
C、膽固醇屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，有的維生素（如維生素C）不屬于蛋白質(zhì)，C錯誤；
D、細胞質(zhì)中轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是tRNA（屬于核酸），核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體RNA構(gòu)成、屬于細胞結(jié)構(gòu)，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查細胞中的元素和化合物的知識，考生識記細胞中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016年河南省商丘市高三4月份第二次模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

在很多淡水湖泊中，綠藻和藍藻等是鯉魚及沼蝦的食物來源，其中沼蝦也是鯉魚的食物。圖甲表示某湖泊中綠藻與藍藻對N、P的吸收量及pH>8時其體內(nèi)藻毒素含量的差異，圖乙表示該湖泊中不同體長鯉魚的食性比例。

（1）從物質(zhì)循環(huán)的角度看，作為生態(tài)系統(tǒng)的淡水湖，其物質(zhì)循環(huán)中的“物質(zhì)”是指 。

（2）該湖泊風(fēng)景優(yōu)美，其旅游業(yè)發(fā)達，體現(xiàn)了生物多樣性的 價值。

（3）當(dāng)湖泊受到輕微污染時，能通過物理沉降、化學(xué)分解和 很快消除污染，說明生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，其基礎(chǔ)是 。

（4）湖泊中綠藻和藍藻屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的 ；其中魚類由于食物種類和棲息場所的不同分布于不同水層，這屬于群落的 結(jié)構(gòu)。

（5）從乙圖來看，鯉魚體長在4．2cm時，假設(shè)該生態(tài)系統(tǒng)中存在鯉魚、小蝦、藻類，若鯉魚獲得的能量為24kJ，則最少需要藻類 kJ。

（6）為了既能獲得經(jīng)濟效益又能治理水體污染，先培養(yǎng)藻類吸收水體中的氮、磷元素，在構(gòu)建食物鏈快速去除藻類，具體措施：

①治理磷元素富營養(yǎng)化的堿性水體，應(yīng)該選擇較理想的藻類是 ，理由 。

②現(xiàn)要投喂鯉魚去除①中的藻類，投喂鯉魚的體長應(yīng)該大于4．2cm，理由是此時 。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．生活中有許多微生物技術(shù)的應(yīng)用，請分析回答：
（1）在腐乳的制作過程中，有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉．紅方因加入紅曲了而呈深紅色，味厚醇香．
（2）在腐乳制作時，要加鹽腌制，要制作出色香味俱全的腐乳，關(guān)鍵在于鹵湯的配制．
（3）在果酒、果醋的制作過程中葡萄糖汁裝入發(fā)酵瓶時，要留出大約$\frac{1}{3}$的空間．制作過程需嚴(yán)格控制溫度，其中果醋制作的溫度是30～35℃．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．運用所學(xué)知識回答下列問題：
將蘇云金桿菌Bt蛋白的基因?qū)朊藁毎�，可獲得抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因棉，其過程如如圖所示（注：農(nóng)桿菌中Ti質(zhì)粒上只有T-DNA片段能轉(zhuǎn)移到植物細胞中）．

（1）過程①需用同種限制性核酸內(nèi)切酶對含Bt基因的DNA和Ti質(zhì)粒進行酶切．為將過程②獲得的含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌篩選出來，應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基．
（2）過程③中將棉花細胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)，旨在讓T-DNA進入棉花細胞；除盡農(nóng)桿菌后，還須轉(zhuǎn)接到含卡那霉素的培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，目的是篩選獲得T-DNA片段的植物細胞．
（3）檢驗轉(zhuǎn)基因棉的抗蟲性狀，常用方法是投放棉鈴蟲．種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉能減
少農(nóng)藥的使用，以減輕環(huán)境污染．
（4）已知IgG抗體能消除狂犬病病毒．特異性IgG抗體獲取也可用單克隆抗體制備法，下面是單克隆抗體的制備過程示意圖，請回答下列問題．

①從小鼠的脾臟中取得B淋巴細胞之前，給小鼠注射的物質(zhì)A是狂犬病病毒（抗原）．
②動物細胞融合除了采用植物原生質(zhì)體融合常用的誘導(dǎo)方法外，還可以采用滅活的病毒．
③B過程的目的是篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞．
④單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)越性是特異性強，靈敏度高，可大量制備．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．某同學(xué)分別按下表進行四組實驗，據(jù)表格分析回答：
組別材料實驗條件觀察內(nèi)容
A浸泡過的花生種子清水、蘇丹Ⅲ染液、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液細胞中著色的小顆粒
B人的口腔上皮細胞X染液線粒體
C菠菜葉清水葉綠體
D蘋果勻漿斐林試劑、水浴加熱組織樣液顏色變化
E豆?jié){？組織樣液顏色變化
（1）進行A組實驗時，用酒精的作用是洗去浮色，其中實驗觀察的被蘇丹Ⅲ溶液著色的小顆粒是脂肪（物質(zhì)），小顆粒的顏色是橘黃色．
（2）B組實驗的X染液是健那綠染液，顯微鏡下看到的線粒體呈藍綠色色．
（3）在C組實驗中，要選取菠菜葉的稍帶些葉肉的下表皮．
（4）D組實驗中，組織樣液的顏色出現(xiàn)磚紅色沉淀，實驗使用斐林試劑時應(yīng)注意NaOH與CuSO4溶液要混合使用，現(xiàn)用現(xiàn)配．若將蘋果汁換成蔗糖溶液并按正確操作做上述D組實驗，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)藍色色．
（5）在C組實驗中，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗蛋白質(zhì)的試劑是雙縮脲試劑，是否需要水浴加熱條件？否（填是或否），呈現(xiàn)紫色．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于細胞共性的描述正確的是（　　）
①均具有由磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜結(jié)構(gòu) 
②ATP是細胞可直接利用的能源物質(zhì)
③都具有作為蛋白質(zhì)合成“機器”的核糖體     
④遺傳物質(zhì)都是脫氧核糖核酸
⑤所有生物的新陳代謝都是以細胞為基礎(chǔ)進行的．
A．①②③④⑤B．①②③⑤C．①④⑤D．①②③

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖是對細胞有絲分裂時染色體數(shù)（a）、染色單體數(shù)（b）和DNA分子數(shù)（c）的條形統(tǒng)計圖下列解釋肯定不正確的是（　　）
A．①可以用于表示細胞分裂的前期B．③表示細胞分裂完成
C．①時染色體螺旋化程度很高D．②可能表示細胞分裂的中期

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．細胞自噬是指細胞通過降解自身結(jié)構(gòu)或物質(zhì)使細胞存活的自我保護機制．細胞面臨代謝壓力時，細胞可降解自身大分子或細胞器為生存提供能量．如圖一、圖二為酵母細胞自噬的信號調(diào)控過程，AKT和mTor是抑制酵母菌凋亡和自噬的兩種關(guān)鍵蛋白激酶．

（1）酵母菌的新陳代謝類型（同化和異化作用）是異養(yǎng)兼性厭氧型．
（2）胰島素是人體內(nèi)唯一能降低血糖的激素，它在血糖調(diào)節(jié)中的作用機理是促進細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖濃度降低．
（3）據(jù)圖一所示，營養(yǎng)物質(zhì)充足時，胰島素與特異性受體結(jié)合，激活A(yù)KT來抑制凋亡，激活的該酶一方面可促進葡萄糖進入細胞，另一方面可以促進葡萄糖分解為丙酮酸和[H]進入線粒體產(chǎn)生大量ATP．在ATP充足時通過激活mTor來抑制自噬的發(fā)生．
（4）據(jù)圖二所示，當(dāng)環(huán)境中營養(yǎng)物質(zhì)或胰島素缺乏時，mTor失活，酵母細胞通過啟動細胞自噬過程為細胞提供ATP；如果上述過程無法滿足代謝需要，酵母細胞則啟動細胞凋亡程序．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江蘇省揚州市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)中，不是組成生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸是（ ）

A．

B．

C．

D．

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