Question

16．有些酶必需在某些特定物質存在的條件下才具有活性．下列是有關某種酶的實驗，處理方式及結果如表1及圖5所示．根據(jù)結果判斷，敘述不正確的是（　　）

	試管Ⅰ	試管Ⅱ	試管Ⅲ
某酶	1mL	1mL	1mL
pH	8	8	7
溫度	80℃	40℃	40℃
反應物	1mL	1mL	1mL

• A． 甲物質可能促進該酶的活性
• B． 35分鐘后試管Ⅱ中反應物已被消耗殆盡
• C． 該酶在80℃的環(huán)境下已經失活
• D． 該酶在中性環(huán)境中的活性比在弱堿性環(huán)境中高

Answer 1

分析 分析曲線圖：加入甲物質后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，且試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ．底物含量減少的越快，說明酶的活性越高，酶促反應速率越快．
分析表格：試管Ⅰ與試管Ⅱ相比，單一變量是溫度；試管Ⅱ與試管Ⅲ相比，單一變量是pH．

解答 解：A、加入甲物質后，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，說明甲物質促進該酶的活性，A正確；
B、由圖可知，35min后試管Ⅱ中底物已經消耗完，所以產物的量不再增加，B正確；
C、加入甲物質后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，說明該酶在80℃的環(huán)境條件下已經失活，C正確；
D、試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ，說明試管Ⅲ中酶的活性比試管Ⅱ中的低，即該酶在中性環(huán)境中的活性比在弱堿性環(huán)境中低，D錯誤．
故選：D．

點評 本題結合圖表，考查探究影響酶活性的因素，要求考生掌握影響酶活性的因素及相關曲線，能分析曲線圖，明確甲物質是酶的激活劑；能分析表格，明確試管Ⅰ中與試管Ⅱ、試管Ⅱ與試管Ⅲ的單一變量，再準確判斷各選項，屬于考綱理解層次的考查．