Question

15．糖類和蛋白質(zhì)都是生物體的重要化合物．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E₁將泛素交給泛素結(jié)合酶E₂，最后在泛素連接酶E₃的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上．這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解．整個(gè)過程如圖二所示．請(qǐng)分析回答：

（1）據(jù)圖一，如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是蔗糖．
（2）據(jù)圖一，如果多個(gè)某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)③作為動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是糖原；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的組成成分，則物質(zhì)③是纖維素．
（3）據(jù)圖一，如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中含有堿基尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②的基本單位是核糖核苷酸（中文名）．
（4）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是運(yùn)輸作用．

Answer 1

分析 1、糖類的種類及其分布和功能

種類			分子式	分布	生理功能
單 糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	動(dòng)植物細(xì)胞	五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
		脫氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)
二 糖	蔗糖		C12H22O11	植物細(xì)胞	水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
	麥芽糖
	乳糖		C12H22O11	動(dòng)物細(xì)胞
多 糖	淀粉		（C6H10O5）n	植物細(xì)胞	淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
	纖維素				纖維素是細(xì)胞壁的組成成分之一
	糖原			動(dòng)物細(xì)胞	糖原是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)

2、DNA和RNA的比較：

英文縮寫	基本組成單位	五碳糖	含氮堿基	存在場(chǎng)所	結(jié)構(gòu)
DNA	脫氧核糖核苷酸	脫氧核糖	A、C、G、T	主要在細(xì)胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在	一般是雙鏈結(jié)構(gòu)
RNA	核糖核苷酸	核糖	A、C、G、U	主要存在細(xì)胞質(zhì)中	一般是單鏈結(jié)構(gòu)

解答 解：（1）一分子果糖和一分子葡萄糖經(jīng)過脫水縮合形成蔗糖．
（2）多個(gè)單糖聚合形成多糖，動(dòng)物細(xì)胞中的多糖是糖原；植物細(xì)胞中的多糖是纖維素和淀粉，其中纖維素是組成細(xì)胞壁的組成成分．
（3）尿嘧啶是RNA特有的成分，則物質(zhì)②是RNA，其基本組成單位是核糖核苷酸．
（4）根據(jù)圖二材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是運(yùn)輸作用．
故答案為：
（1）蔗糖   
（2）糖原  纖維素
（3）核糖核苷酸   
（4）運(yùn)輸作用

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖解，考查糖類和核酸的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記糖類的種類、分布和功能；識(shí)記核酸的種類及化學(xué)組成，能正確分析題圖，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．