Question

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有________             。甲組在洗衣粉中加入了________     。乙組在洗衣粉中加入了________                    。
(2)甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有___________________________。
(3)如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。是否有差異_________。理由                                           。
(4) 加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。請(qǐng)說明這是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)及其理由。否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)_______________ 。理由                                                。

Answer 1

(1)加酶和適當(dāng)提高溫度；蛋白酶；蛋白酶和脂肪酶
(2)專一性
(3)沒有差異；因?yàn)楦邷厥姑甘Щ?BR>(4)未運(yùn)用酶的固定化技術(shù)；因?yàn)槊肝垂潭ㄔ诓蝗苡谒�的載體上，也不能重復(fù)利用