【生物—選修1：生物技術(shù)實踐】（15分）

牛奶是微生物生長的良好培養(yǎng)基。生鮮牛奶中的微生物情況反映了奶牛的健康狀況,也影響奶制品的運輸和貯藏。牛奶在飲用前都要經(jīng)過巴氏消毒,以殺死有害微生物。為檢測消毒前后牛奶中細(xì)菌含量變化情況,做如右圖所示操作。用無菌吸管從錐形瓶中吸取1mL生牛奶稀釋液至盛有9mL無菌水的試管中,混合均勻,如 :此再重復(fù)2次。請回答下列有關(guān)問題:

（1）微生物培養(yǎng)操作過程中，為了防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行 （消毒、滅菌）,操作者雙手要進(jìn)行清洗和 。除巴氏消毒外，還有 和化學(xué)試劑消毒。

（2）取最終的牛奶稀釋液0.1mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布,選擇的涂布工具稱為_______,為防止雜菌污染，該工具應(yīng)浸泡于酒精中，涂布前應(yīng)________________。

（3）圖中所示方法為稀釋培養(yǎng)法,理想情況下,培養(yǎng)一段時間后可在培養(yǎng)基表面形成菌落。若用該方法培養(yǎng)設(shè)置了3個培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為35個、33個、34個,則可以推測生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為 個。運用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往較實際值 (填“偏大”或“偏小”),原因是 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省唐山高三第三次模擬理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗中都涉及到的操作是（ ）

①用花生子葉檢測生物組織中的脂肪

②用洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

③用黑藻葉細(xì)胞觀察葉綠體

④用大蒜的不定根做低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化

A．需制成裝片 B．需使用鹽酸

C．需使用酒精 D．需染色處理

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省蚌埠市高三第三次質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一種捕食魚類的芋螺向水中釋放芋螺毒液，減慢獵物的運動速度并將其捕獲。芋螺毒液中除了神經(jīng)毒素外，還發(fā)現(xiàn)大量特化型胰島素，其結(jié)構(gòu)類似魚胰島素。據(jù)此分析不合理的是

A．芋螺毒素既影響魚類的神經(jīng)調(diào)節(jié)，又影響魚類的激素調(diào)節(jié)

B．芋螺毒素作用使魚出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致魚類運動能力降低而被捕食

C．芋螺的神經(jīng)毒素可能影響Na+、K+等離子在神經(jīng)細(xì)胞上的跨膜運輸

D．芋螺神經(jīng)毒素與魚類細(xì)胞表面受體結(jié)合使胰島素不能發(fā)揮功能

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山西省高三第二學(xué)期階段檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物技術(shù)實踐——選修l】（15分,除標(biāo)注外每空2分）蘋果醋具有營養(yǎng)豐富，增強機體免疫力，護膚養(yǎng)肝等多種功效，以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖如下圖1，請分析回答：

(1)過程甲中使用的微生物是 ，發(fā)酵溫度控制在18℃～25℃，經(jīng)過10～12天后，樣液中是否產(chǎn)生酒精，可以用 來檢驗。

(2)利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是 。

(3)過程乙中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得，右圖操作是分離純化過程中利用 法進(jìn)行接種，在操作過程中應(yīng)注意的事項有下列哪幾項____________（填序號）。

①每次劃線前和結(jié)束時都需要灼燒接種環(huán)；②灼燒接種環(huán)后，待其冷卻后再劃線； ③第二次及以后的劃線，要從上一次劃線的末端劃線；④最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸。

(4)為了保持菌種的純凈，對于長期需要保存的菌種，可以采用 的方法保存。

(5)某同學(xué)嘗試自己利用圖2裝置制果醋，制作過程中進(jìn)氣口應(yīng) ，排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是 。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山西省高三第二學(xué)期階段檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

凝血過程中凝血酶原與凝血因子結(jié)合后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘哪�，而凝血酶的產(chǎn)生又能加速凝血酶原與凝血因子的結(jié)合，下列哪項調(diào)節(jié)過程的機制與此最為相似

A．寒冷時，甲狀腺激素濃度升高，抑制促甲狀腺激素分泌

B．臨近排卵時，雌激素濃度升高，促進(jìn)促性腺激素分泌

C．進(jìn)餐后，胰島素分泌增多，使血糖濃度下降

D．生態(tài)系統(tǒng)中，捕食者數(shù)量增長，使被捕食者數(shù)量減少

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年寧夏銀川市高三下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為遺傳的中心法則圖解,a~e表示相關(guān)生理過程。下列有關(guān)敘述正確的是

A．圖中發(fā)生堿基互補配對的只有a、b、c、e

B．正常人體細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的有a、b、d、e

C．e過程中的堿基互補配對遵循A—T、U— A、C— G、G— C的原則

D．噬菌體在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行增殖的過程中將發(fā)生a、b、c、d

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年湖南株洲第二中學(xué)高三下學(xué)期第11次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物：選修1生物技術(shù)實踐專題】(15分)

下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥的離體培養(yǎng)過程，請據(jù)圖回答下面的問題。

（1）對菊花來說，要選取生長旺盛的嫩枝一般是________________________。對月季來說，適宜花粉培養(yǎng)的時期是花粉應(yīng)處于_______期。為確定該花粉是否處于該時期，最常用的方法是：_____________。

（2）在培養(yǎng)花粉的培養(yǎng)基中要加入一定的植物激素，常用的植物激素有______________。

（3）某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。若在以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入____________指示劑培養(yǎng)幾種細(xì)菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。為避免其他微生物對培養(yǎng)基造成的影響，所以在進(jìn)行接種時應(yīng)注意___________。

①接種室要消毒

②只要戴口罩，操作時便可說話

③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出用無菌水沖洗后，再用0．1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈

④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋

A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④⑤ D．②③④⑤

（4）月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同，從植物產(chǎn)生的途徑來說，花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外，還可以通過_______階段發(fā)育而來，這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于______________。

（5）圖中的B過程都需要___________，因為愈傷組織形成幼小植物后，植物需要葉綠素進(jìn)行光合作用。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高三下三�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

下圖一是將含有生長素的瓊脂塊放在切去尖端的胚芽鞘的一側(cè)，胚芽鞘彎曲的情況（彎曲角度用A表示）；圖二是生長素對胚芽鞘生長的影響作用示意圖。由此我們可以判斷下列敘述正確的是（ ）

A．瓊脂塊中生長素濃度在c點時，A具有最小值

B．當(dāng)生長素濃度小于b點濃度時，隨生長素濃度的增加A逐漸減小

C．當(dāng)生長素濃度高于b點濃度時，生長素會抑制胚芽鞘的生長

D．接觸瓊脂塊一側(cè)的胚芽鞘細(xì)胞的分裂速度加快導(dǎo)致彎曲生長

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省高三第三次模考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

真核細(xì)胞內(nèi)RNA的酶促合成過程如圖所示。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（ ）。

A．該過程不會發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)中

B．該過程兩個RNA聚合酶反向移動

C．該DNA片段至少含有2個基因

D．該DNA片段的兩條鏈均可作為模板鏈

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