下面是關(guān)于淀粉消化的實(shí)驗(yàn):
在A試管中加人2mL稀淀粉糊和2mL唾液;在B試管中加入2mL稀淀粉糊和2mL人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A、B兩試管置于37-40℃水浴鍋內(nèi)放置15-20min。
(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,觀察試管內(nèi)顏色:A試管內(nèi)顏色是__;B試管內(nèi)顏色是__.
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A.無(wú)色 B.藍(lán)色 C.紫色 D.橘紅色
(2)A試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明唾液內(nèi)含有___,唾液內(nèi)含有的這種物質(zhì)具有___作用。
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A.合成 B.還原 C.催化 D.氧化
(3)對(duì)照A、B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明酶的功能具有
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A.高效性 B.專一性 C.多樣性 D.穩(wěn)定性
本題考查的是酶的催化作用及酶的特性。解答如下: (1)因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖,該酶能將淀粉水解為麥芽糖,故A試管由藍(lán)色(淀粉遇碘變藍(lán))變?yōu)闊o(wú)色(褪色)。B試管內(nèi)胃液中無(wú)淀粉酶,故淀粉末被水解為其他物質(zhì),所以B試管內(nèi)應(yīng)為藍(lán)色。 。2)如上所述,A試管的唾液中含唾液淀粉酶,其具有催化作用。 。3)盡管B試管中的胃液上含有蛋白質(zhì),但這些酶只催化蛋白質(zhì)水解成多肽,不催化淀粉水解,說(shuō)明酶具有專一性。 |
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科目:高中生物 來(lái)源:生物教研室 題型:022
在A試管中加入2 mL稀淀粉漿糊和2 mL唾液;在B試管中加入2 mL稀淀粉漿糊和2 mL人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A、B兩試管置于37℃~40℃恒溫水浴鍋內(nèi)放置15~20分鐘。
(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,觀察試管內(nèi)顏色:A試管內(nèi)顏色是______;B試管內(nèi)顏色是______。
①無(wú)色 ②藍(lán)色 ③紫色 ④桔紅色?
(2)A試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明唾液內(nèi)含有_________。唾液內(nèi)含有的這種物質(zhì)具有______(在下面選項(xiàng)中挑選)作用。
①合成 ②還原 ③催化 ④氧化
(3)對(duì)照A、B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明酶的功能具有______(在下面選項(xiàng)中挑選)
①高效性 ②專一性 ③多樣性 ④穩(wěn)定性?
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:071
關(guān)于淀粉消化的實(shí)驗(yàn):
在A試管中加入2 mL稀淀粉漿糊和2 mL唾液;在B試管中加入2 mL稀淀粉漿糊和2 mL人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A、B兩試管置于37℃~40℃恒溫水浴鍋內(nèi)放置15~20分鐘。
(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,觀察試管內(nèi)顏色:A試管內(nèi)顏色是______;B試管內(nèi)顏色是______。
①無(wú)色 ②藍(lán)色 ③紫色 ④桔紅色?
(2)A試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明唾液內(nèi)含有_________。唾液內(nèi)含有的這種物質(zhì)具有______(在下面選項(xiàng)中挑選)作用。
①合成 ②還原 ③催化 ④氧化
(3)對(duì)照A、B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明酶的功能具有______(在下面選項(xiàng)中挑選)
①高效性 ②專一性 ③多樣性 ④穩(wěn)定性?
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科目:高中生物 來(lái)源:南京2009屆高三生物二輪復(fù)習(xí)-專題三酶 題型:022
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