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科目: 來源:廣西自治區(qū)模擬題 題型:單選題

下列關(guān)于生物工程的敘述,正確的是
[     ]
A.用DNA分子做探針進(jìn)行基因治療,其原理是DNA分子雜交
B.在谷氨酸生產(chǎn)中,當(dāng)培養(yǎng)基中的碳源與氮源為4:1時(shí),菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少
C.單克隆抗體和單細(xì)胞蛋白均是從生物工程細(xì)胞中提取的蛋白質(zhì)分子
D.人工誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合與人工誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法完全不同

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科目: 來源:模擬題 題型:單選題

利用基因工程手段,已成功的培育出生產(chǎn)干擾素的酵母菌。某制藥廠引入該菌后進(jìn)行生產(chǎn)研究。下表是在一固定容積的發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)該酵母菌,并定時(shí)取樣測定培養(yǎng)基的pH及菌體數(shù)量(萬個(gè)/毫升)幾次取樣結(jié)果如下:
由于取樣時(shí)技術(shù)員的粗心,忘了標(biāo)記取樣的時(shí)間。下面對該表的敘述中不正確的是
[     ]
A.取樣次序:a→c→b→g→f→h→d→e
B.g樣時(shí)次級代謝產(chǎn)物已有相當(dāng)?shù)姆e累
C.如果要擴(kuò)大培養(yǎng),可在c樣時(shí)期選取菌種
D.d樣時(shí)培養(yǎng)基中的養(yǎng)分幾乎被耗盡

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科目: 來源:0127 模擬題 題型:單選題

在連續(xù)培養(yǎng)的裝置中,必須以一定的速度不斷地添加新的培養(yǎng)基,其主要目的是
[     ]
A.延長調(diào)整期
B.縮短調(diào)整期
C.縮短對數(shù)期
D.延長穩(wěn)定期

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科目: 來源:0103 月考題 題型:讀圖填空題

谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子,谷氨酸鈉是它的鈉鹽,是味精等調(diào)味品的主要成分。目前谷氨酸生產(chǎn)最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。
(1)谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,其結(jié)構(gòu)式為_____________。
(2)圖甲中表示蛋白質(zhì)生物合成過程中攜帶谷氨酸的一種轉(zhuǎn)移RNA,與該谷氨酸對應(yīng)的DNA片段的堿基順序?yàn)開______________________。
(3)用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分析屬于________培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是_____________。如果谷氨酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量的乳酸,從發(fā)酵過程分析,其原因很可能是______________。
(4)根據(jù)乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中,需要添加氨水,它不僅為細(xì)菌生長提供所需的________________,而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液______________的作用。
(5)用圖丙中的發(fā)酵裝置進(jìn)行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產(chǎn)量,試闡述原因________________。

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科目: 來源:同步題 題型:讀圖填空題

在錐形瓶內(nèi)裝入一定量液體培養(yǎng)基。接入N0個(gè)乳酸菌之后密封,放在25℃恒溫箱中連續(xù)培養(yǎng)若干小時(shí),期間每30min測定一次菌數(shù),測得數(shù)量變化曲線如圖。請分析并回答問題。
(1)乳酸菌以_______方式繁殖,這是_________類生物普遍具有的生殖方式。
(2)用N表示總菌數(shù),N0表示初始菌數(shù),t表示增殖世代數(shù),乳酸菌數(shù)量增長的數(shù)學(xué)表達(dá)式為N=N02'(假定生長條件理想穩(wěn)定)。在理想條件下,乳酸菌每30min繁殖一代,按上式計(jì)算,當(dāng)N0=1000時(shí),連續(xù)培養(yǎng)5h,總菌數(shù)可達(dá)____個(gè)。
(3)在實(shí)際培養(yǎng)條件下,乳酸菌增長速度與理想條件下乳酸菌增長速度不同。如果5h前的總菌數(shù)等于活菌數(shù),請?jiān)谏蠄D中右面將5h后活菌數(shù)的變化趨勢用曲線表示出來。造成菌群密度變化的外界因素是____。
(4)培養(yǎng)基中不斷產(chǎn)生的乳酸來自乳酸菌的____________作用。
(5)實(shí)驗(yàn)過程為什么要在25℃的條件下進(jìn)行?

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科目: 來源:北京高考真題 題型:單選題

用蔗糖、奶粉和經(jīng)蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通過乳酸菌發(fā)酵可生產(chǎn)新型酸奶,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A.蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關(guān)
B.酸奶出現(xiàn)明顯氣泡說明有雜菌污染
C.應(yīng)選擇處于對數(shù)期的乳酸菌接種
D.只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氨源

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科目: 來源:0103 期末題 題型:單選題

對下列有關(guān)實(shí)例形成原理的解釋,正確的是
[     ]
A.培育無籽西瓜是利用單倍體育種的原理
B.雜交育種是利用了染色體數(shù)目的變異的原理
C.培養(yǎng)青霉素高產(chǎn)菌株過程中利用了基因突變的原理
D.“多莉羊”的誕生是利用了誘變育種的原理

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科目: 來源:0103 期末題 題型:單選題

對下列有關(guān)實(shí)例形成原理的解釋,正確的是
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A.無子番茄的獲得是利用了多倍體育種原理
B.培育無子西瓜是利用了單位體育種原理
C.培育青霉素高產(chǎn)苗株是利用了基因突變原理
D.“多利”羊獲得是利用了雜交育種原理

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

在制作饅頭時(shí),可采用小蘇打或者通過酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟,請問這兩種方法中,饅頭中的營養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是
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A.后者所含營養(yǎng)豐富、能量少
B.后者所含營養(yǎng)單一、能量少
C.前者所含營養(yǎng)豐富、能量少
D.兩者所含營養(yǎng)和能量相同

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

在光照下,將等細(xì)胞數(shù)量的衣藻和大腸桿菌分別接種到只含無機(jī)鹽的培養(yǎng)液中培養(yǎng),結(jié)果是(虛線和實(shí)線分別表示大腸桿菌和衣藻的生長曲線)

[     ]

A.
B.
C.
D.

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同步練習(xí)冊答案