興奮時(shí)膜電位的特點(diǎn)和主要原因是（　�。�

下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）

如圖甲是反射弧的組成示意圖（虛線內(nèi)為神經(jīng)中樞），圖乙是一個(gè)突觸的結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)圖示信息回答下列問題：

（1）圖甲中表示感受器的是編號(hào)，感受器接受刺激后，接受刺激部位的膜內(nèi)電位變化是由．
（2）圖甲中，如果箭頭表示人體內(nèi)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)方向，其中箭頭表示錯(cuò)誤的是（填箭頭旁字母）．
（3）圖甲中如果感受器受到刺激后產(chǎn)生興奮，圖中ABCD處首先測(cè)到局部電流的是 處．
（4）圖乙中的 結(jié)構(gòu)“1”表示，釋放的物質(zhì)“3”表示．
（5）已知突觸前神經(jīng)元釋放的某種遞質(zhì)可使突觸后神經(jīng)元興奮，當(dāng)完成一次興奮傳遞后該種遞質(zhì)立即被分解．某種藥物可以阻止該種遞質(zhì)的分解這種藥物的即時(shí)效應(yīng)是．

下列有關(guān)植物克隆技術(shù)的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述正確的是（　　）

1976年B．G．Burrell等發(fā)現(xiàn)φ×174噬菌體基因組合有堿基對(duì)5386nt，最多編碼1775個(gè)氨基酸，若氨基酸的平均分子質(zhì)量為110，則總的蛋白質(zhì)分子質(zhì)量為197000，但實(shí)際上蛋白質(zhì)總的分子質(zhì)量為262000，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因最可能是（　�。�

如圖是馬鈴薯細(xì)胞的部分DNA片段自我復(fù)制及控制多肽合成過程示意圖，下列說法正確的是（　　）（注：脯氨酸的密碼子為CCA、CCG、CCU、CCC）

腐乳是我國古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品．下面是腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程示意圖．請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：

（1）從微生物培養(yǎng)的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培養(yǎng)基，按照其狀態(tài)稱為培養(yǎng)基．現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以．
（2）腐乳制作過程中，加鹽的作用是和．
（3）為了成功篩選到能高效降解尿素的細(xì)菌（目的菌），其生長(zhǎng)所需的氮源和碳源分別來自培養(yǎng)基中的和，實(shí)驗(yàn)中需要振蕩培養(yǎng)，原因是．
（4）采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)時(shí)，常采用接種，獲得單菌落后繼續(xù)篩選．
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行處理后，才能扔掉．

曾有有人發(fā)現(xiàn)少數(shù)雌火雞的卵細(xì)胞未與精子結(jié)合，也可以發(fā)育成二倍體后代．遺傳學(xué)家推測(cè)，該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因可能是：卵細(xì)胞與其同時(shí)產(chǎn)生的三個(gè)極體之一結(jié)合，形成二倍體后代．若該推測(cè)成立，理論上基因型為Aa的火雞通過該種方式產(chǎn)生的子代火雞中基因型火雞的比例最可能是（　�。�

回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題：
（1）①腐乳是我國民間傳統(tǒng)發(fā)酵食品，在腐乳的制作中，起主要作用的生物是，它與乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是．
②腐乳含有豐富的氨基酸、甘油、脂肪酸等小分子物質(zhì)，參與這些物質(zhì)變化的酶有（寫出兩種）．
③在逐層加鹽腌坯的過程中，隨層數(shù)的加高而鹽量，接近瓶口要．
④鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在左右．
（2）①用葡萄釀制果酒時(shí)，不可過度清洗葡萄，原因是．
②在酒精發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制在．果酒制作完成后，可以用來檢測(cè)酒精的生成，酒精與之反應(yīng)呈現(xiàn)色．
③發(fā)酵裝置如圖，若閥a、b一直打開，最后的發(fā)酵產(chǎn)物是（果酒/果醋）．若想得到另外一種發(fā)酵產(chǎn)物，閥a、b的正確操作是．
④影響果酒發(fā)酵產(chǎn)物不同的重要因素有（至少寫出兩項(xiàng)）．