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科目: 來源:同步題 題型:實(shí)驗(yàn)題

寫出粗提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)在開花的_______(時期)采收玫瑰花瓣,與清水以_______的比例進(jìn)行混合。
(2)在_______裝置中進(jìn)行蒸餾,在錐形瓶中收集到_______(顏色)的乳濁液。
(3)向乳化液中加入_______,增加鹽的濃度,________,出現(xiàn)________。
(4)用_______將其兩層分開,得到___________。
(5)向油層中加入一些_______吸水,靜置約________,__________。

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科目: 來源:同步題 題型:讀圖填空題

根據(jù)提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程示意圖,回答下列問題。

(1)①步之前對橘皮的處理是____________。
(2)新鮮的橘皮中含有大量的________、________和_________,如果直接壓榨,出油率較低。
(3)壓榨是個機(jī)械加壓的過程,要求是_________。
(4)為了使橘皮油易于與水分離,還要分別加入________,并調(diào)節(jié)pH至________。
(5)④步用_______過濾,目的是除去_________。
(6)⑤步要求是________,目的是__________。
(7)⑥步用____過濾。

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

關(guān)于植物芳香油的敘述,錯誤的是

[     ]

A.揮發(fā)性強(qiáng),易溶于有機(jī)溶劑,一般來說價格昂貴
B.都是由天然植物的莖、葉、樹干、花、果實(shí)和種子等部位經(jīng)過萃取而來的濃縮液體
C.它是植物免疫和維護(hù)系統(tǒng)的精華
D.馬蜂或蚊蟲叮咬后,只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

橘皮精油的提取過程中,過濾得到水、果蠟和橘皮油的混合物,靜止5d~7d后,用吸管吸出的物質(zhì)是

[     ]

A.上層中的水
B.下層中的果蠟
C.下層中的水和果蠟
D.上層中的橘皮油

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意的問題事項的是

[     ]

A.橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上
B.橘皮要浸透,從而壓榨時不會滑脫
C.壓榨液的黏稠度要高,從而提高出油率
D.為了使橘皮油與水分離,可加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并調(diào)節(jié)pH為7~8

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

若植物的有效成分易水解,則不宜采用哪種方法提取?

[     ]

A.壓榨
B.萃取
C.蒸餾
D.滲析

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列哪項不影響植物芳香油提取過程中的出油率?

[     ]

A.蒸餾的溫度和時間
B.萃取劑的選擇
C.材料顆粒的大小
D.燒瓶的大小

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡,使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,蒸發(fā)出某種物質(zhì),就可以得到純凈的植物芳香油。蒸發(fā)出的物質(zhì)是

[     ]

A.有機(jī)溶劑
B.芳香油
C.有機(jī)溶劑中的雜質(zhì)
D.芳香油中的雜質(zhì)

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

萃取劑是萃取過程中必不可少的,萃取劑的選擇也是至關(guān)重要的,一般不考慮

[     ]

A.萃取劑與萃取物的溶劑互不相溶
B.萃取物在萃取劑中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
C.萃取劑的沸點(diǎn),使其易從產(chǎn)品中完全除去,不會影響產(chǎn)品的質(zhì)量
D.萃取劑可分為水溶性和水不溶性兩種

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科目: 來源:同步題 題型:填空題

有人設(shè)計了一套實(shí)驗(yàn)室分餾芳香油的五個步驟:
①將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺上,在蒸餾燒瓶上塞好帶溫度計的橡膠塞。
②連接好冷凝管,把冷凝管固定在鐵架臺上,將冷凝管進(jìn)水口的橡皮管的另一端與水龍頭相連,將和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。
③把酒精燈放在鐵架臺上,根據(jù)酒精燈的高度確定鐵圈的高度,放好石棉網(wǎng)。
④向蒸餾燒瓶中放入幾片碎瓷片,再用漏斗向燒瓶中加入原料,塞好帶溫度計的橡膠塞,把接收器連接在冷凝管的末端,并伸入接收裝置(如錐形瓶)中。
⑤檢查氣密性。
(1)玫瑰精油高溫______分解,______溶于水,_____溶于有機(jī)溶劑,可以采用______提取,再經(jīng)_____過程即可得到較純凈的玫瑰精油。
(2)上述實(shí)驗(yàn)正確的操作順序是:_______→_______→_______→______→________。
(3)冷凝管里水流的方向與蒸汽的流向____________。
(4)溫度計水銀球應(yīng)放在__________位置,以測量___________的溫度。
(5)在蒸餾燒瓶中加入幾片碎瓷片,目的是_________。
(6)通過蒸餾,得到的是_________,若想得到純凈的玫瑰精油,需____________,首先____________,目的是_________,靜置的__________(填“上口”或“下口”)得到產(chǎn)物。
(7)提取玫瑰精油的原理是________________。

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