13．請回答關于提取胡蘿卜素有關問題：
（1）胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量和萃取的溫度、時間等條件的影響．
（2）萃取過程應該避免明火加熱，采用水浴加熱．
（3）水蒸氣蒸餾法一般不用于胡蘿卜素的提取，原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì)，而胡蘿卜素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出．
（4）鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時，通�？刹捎眉垖游龇ǎ�并以標準的胡蘿卜素樣品作為對照．

12．生產(chǎn)果汁時，用果膠酶處理果泥可提高果汁的出汁率．回答下列相關問題：

（1）果膠酶能破除細胞壁，是因為果膠酶可以促進細胞壁中果膠的水解，產(chǎn)物是半乳糖醛酸．
（2）果膠酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），保持溫度、pH 在最適值，生成物量與反應時間的關系如圖：在 35min 后曲線變成水平是因為底物量一定，底物已被消耗盡．若增加果膠酶濃度，其他條件不變，請在圖中畫出生成物量變化的示意曲線．
（3）某同學取5組試管（A～E）分別加入等量的同種果泥，在A、B、C、D4個實驗組的試管中分別加入等量的緩沖液和不同量的同種果膠酶，然后，補充蒸餾水使4組試管內(nèi)液體體積相同；E組加入蒸餾水使試管中液體體積與實驗組相同．將5組試管置于適宜溫度下保溫一定時間后，測定各組的出汁量．通過A～D組實驗可比較不同實驗組出汁量的差異．本實驗中，若要檢測加入酶的量等于0而其他條件均與實驗組相同時的出汁量，E組設計不能（填“能”或“不能”）達到目的，其原因是未加入等量的緩沖液．

11．辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領域．辣椒素的獲得途徑如圖．

（1）圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的脫分化和再分化過程．
（2）圖中培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值低（填“高”或“低”）時，有利于芽的分化．對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法．
（3）這一過程利用了植物細胞的全能性．細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能．

10．如圖表示人體內(nèi)某些淋巴細胞的分化和某種免疫過程，數(shù)字表示過程，字母表示細胞或物質(zhì)．下列敘述不正確的是（　�。�

	A．	由造血干細胞形成的a、b、c細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的種類有所不同
	B．	①②③過程都需要細胞膜上糖被的參與
	C．	c細胞和e細胞都能增殖分化形成d細胞，三種細胞均能識別X
	D．	Y主要在內(nèi)環(huán)境中發(fā)揮作用，a-e中都有合成Y的基因

9．下列有關生物多樣性的說法錯誤的是（　�。�

	A．	森林生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)氣候的能力，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值
	B．	生物圈內(nèi)所有的生物、所有的基因及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)共同構(gòu)成生物多樣性
	C．	在人工生態(tài)林中適當增加植物的種類，可提高該生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性
	D．	外來物種入侵對當?shù)氐纳�物多樣性會造成一定的威脅

8．下列有關群落演替的敘述中，錯誤的是（　�。�

	A．	群落演替主要有初生演替和次生演替兩種類型
	B．	人類活動對群落演替的影響與自然演替的方向、速度相同
	C．	發(fā)生在裸巖上的演替經(jīng)過裸巖→地衣→苔蘚→草本植物→灌木→森林幾個階段
	D．	在群落演替過程中，不同時期群落中的優(yōu)勢種群在發(fā)生更替

7．下列激素中，化學本質(zhì)相同的一組是（　�。�

	A．	生長激素      促甲狀腺激素   雌性激素
	B．	甲狀腺激素    抗利尿激素     促性腺激素
	C．	雄性激素      腎上腺素       胰高血糖素
	D．	胰島素        生長激素       促甲狀腺激素

6．一植物只有在顯性基因A和B同時存在時才開紫花．已知一開紫花的植物自交，后代開紫花的植株180棵，開白花的植株142棵，若該紫花測交，則后代性狀分離比（　　）

A．

1：1：1：1

B．

3：l

C．

2：1：l

D．

1：3

5．噬菌體在大腸桿菌體內(nèi)進行復制時，下列說法正確的是（　�。�

	A．	DNA模板來自噬菌體，脫氧核苷酸原料、酶、能量來自細菌
	B．	模板DNA和酶來自噬菌體，能量和脫氧核苷酸原料來自細菌
	C．	模板和酶來自細菌，脫氧核苷酸原料來自噬菌體
	D．	模板DNA、原料、能量均來自細菌

4．以下是菊花植物組織培養(yǎng)過程示意圖，請回答有關問題：
外植體$\stackrel{①}{→}$A$\stackrel{②}{→}$長出叢芽，生根$\stackrel{③}{→}$長成幼苗
（1）外植體若是菊花葉片，則在配制培養(yǎng)基時，必須（填“必須”或“不必”）添加有機物，從物理性質(zhì)上看，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基
（2）接種之前，在對外植體進行表面消毒時，既要考慮藥劑的效果，還要考慮外植體的耐受能力．
（3）外植體若是菊花的根尖組織，則在正常環(huán)境下培養(yǎng)成的新菊花植株葉片的顏色是綠色．這個過程體現(xiàn)了植物細胞具有全能性．
（4）植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂和分化的關鍵性激素，在植物組織培養(yǎng)過程中：
①若先使用生長素，后使用細胞分裂素，實驗結(jié)果是有利于細胞分裂，但細胞不分化．
②當同時使用這兩種激素時，生長素用量與細胞分裂素用量的比值適中（填“高”“低”或“適中”）時，促進示意圖中的A的形成．