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甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來比馬鈴薯甜,為探究其原因,某興趣小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料,在不同溫度、其他條件相同的情況下處理30min后,測定還原糖含量,結果表明馬鈴薯不含還原糖,甘薯的還原糖含量見下表:
處理溫度(℃) | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
甘薯還原糖含量(mg/g) | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
(1)由表可見,溫度為70℃時甘薯還原糖含量最高,這是因為_______________。
(2)馬鈴薯不含還原糖的原因是________________。
(3)為了確認馬鈴薯不含還原糖的原因,請完成以下實驗:
實驗原理:①__________________________;②_____________________ 。
備選材料與用具:甘薯提取液(去淀粉和還原糖),馬鈴薯提取液(去淀粉),二苯胺試劑,班氏試劑,雙縮脲試劑,質量分數(shù)為3%的淀粉溶液和質量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。
實驗步驟:
第一步:取A、B兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液。
第二步:70℃水浴保溫5min后,在A、B兩支試管中各加入_____________ ,
第三步:70℃水浴保溫5min后,在A、B兩支試管中再各加入___________ ,
第四步:_________________________ 。
(4)實驗結果:_____________________________ 。
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. 右圖中①~④表示某細胞內的部分細胞器。下列有關敘述正確的是
A.該圖是在高倍光學顯微鏡下看到的結構
B.此細胞不可能是原核細胞,只能是動物細胞
C.結構①不能將葡萄糖分解成二氧化碳和水
D.結構①和④都存在堿基A和T的互補配對
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模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性描述。某同學繪制了洋蔥根尖細胞有絲分裂過程的DNA變化曲線,他所構建的是
A.物理模型 B.概念模型 C.數(shù)學模型 D.實物模型
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下列說法不正確的是( )
A.酸堿度和溫度是通過影響酶來影響果汁產量的 B.酶的數(shù)量越多,果汁產量越多
C.酶的催化反應時間能夠影響果汁的產量 D.蘋果泥的數(shù)量也能夠影響果汁的產量
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下列有關培養(yǎng)基的敘述正確的是( )
A.培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質
B.培養(yǎng)基只有兩類:液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基
D.微生物在固體培養(yǎng)基上生長時,可以形成肉眼可見的單個細菌
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