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3．將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品-姜撞奶．某同學(xué)用曾煮沸的姜汁重復(fù)這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固．將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察結(jié)果如表：
溫度（℃）20406080100
結(jié)果15min后
仍未凝固		15min后
仍未凝固		1min內(nèi)
完全凝固		1min內(nèi)
完全凝固		15min后
仍未凝固
根據(jù)以上結(jié)果，下列表述中不正確的是（　�。�
A．新鮮姜汁可能含有一種酶，該酶能使牛奶凝固
B．100℃時未凝固，是因為髙溫破壞了酶分子中的肽鍵
C．將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準(zhǔn)確度
D．60℃和80℃不一定是使牛奶凝固的最適溫度，可設(shè)置更多溫度梯度測得最適溫度

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2．如圖ATP分子中的哪個鍵水解后生成ADP并釋放大量能量（　�。�
A．aB．bC．cD．d

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1．用完全培養(yǎng)液在兩個相同的容器內(nèi)分別培養(yǎng)水稻和番茄幼苗，一段時間后，測定培養(yǎng)液中各種離子的濃度，它們與實驗開始時各種離子的濃度之比如圖所示，下列相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．植物對水和各種離子的吸收不是等比例的
B．不同的作物對離子的吸收具有差異
C．水稻和番茄都從培養(yǎng)液中吸收了Mg2+
D．植物對離子的吸收量取決于培養(yǎng)液的濃度

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20．下列有關(guān)生物實驗中實驗材料、試劑的使用及實驗現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．用溴麝香草酚藍水溶液檢測酒精時，顏色變化為由藍變綠再變黃
B．制備細(xì)胞膜前，向豬血細(xì)胞中加適量蒸餾水稀釋制成細(xì)胞稀釋液
C．用健那綠給黑藻細(xì)胞染色觀察藍綠色的線粒體
D．用蘇丹Ⅲ給花生子葉切片染色，用顯微鏡可以觀察到橘黃色的脂肪顆粒

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19．將含3H標(biāo)記的某種氨基酸注射到細(xì)胞中，則3H出現(xiàn)的部位如圖所示（①→②→③→④→⑤）．下列針對該過程的分析，正確的是（　�。�
A．與①→④過程依次出現(xiàn)放射性的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體
B．若④中的物質(zhì)具有信息傳遞作用，該物質(zhì)可能是胰蛋白酶
C．③→④→⑤體現(xiàn)了生物膜的流動性和生物膜間的相互轉(zhuǎn)化
D．④→⑤的過程需要載體蛋白協(xié)助以及細(xì)胞代謝提供能量

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18．下列關(guān)于化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．葉綠體合成的葡萄糖可進入線粒體被徹底氧化分解
B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能為細(xì)胞核提供ATP、酶、DNA等
C．堿基組成的多樣性，決定了DNA分子的多樣性
D．膽固醇屬于脂質(zhì)，是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分

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17．多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多單體所組成．下列相關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A．每個單體都是由若干個相連的碳原子成的碳鏈為基本骨架
B．多糖、蛋白質(zhì)、核酸的單體分別是單糖、氨基酸、核苷酸
C．單體間通過聚合反應(yīng)形成生物大分子需要消耗能量
D．除了結(jié)構(gòu)簡單的病毒，所有生物體內(nèi)都有生物大分子

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16．關(guān)于生物組織中還原糖、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，下列敘述正確的是（　�。�
A．還原糖、淀粉的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、碘液
B．鑒定還原糖和蛋白質(zhì)都需要進行水浴加熱
C．配制斐林試劑需要NaOH溶液和CuSO4溶液
D．脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀

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15．下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是（　�。�
A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層
B．都具有細(xì)胞核但不一定含有RNA和DNA
C．都能進行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中
D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體

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14．如表為四種不同細(xì)胞的比較結(jié)果，正確的是（　�。�
選項細(xì)胞細(xì)胞壁葉綠體DNA
A念珠藻細(xì)胞有有有
B菠菜根尖細(xì)胞有無有
C豬成熟紅細(xì)胞無無有
D蛙受精卵無無無
A．AB．BC．CD．D

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