下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是

A．通過控制發(fā)酵溫度，可抑制其它微生物的生長(zhǎng)繁殖

B．都是利用微生物胞內(nèi)酶催化獲得最終產(chǎn)品

C．果酒、果醋發(fā)酵的培養(yǎng)基呈液態(tài)而腐乳發(fā)酵培養(yǎng)基呈固態(tài)

D．都可以通過人工接種菌種提高產(chǎn)品質(zhì)量

下圖為培育甘蔗脫毒苗的兩條途徑，研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)②過程獲得的幼苗脫毒效果更好。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A．①過程所取莖尖中的葉原基具有較高的分裂、分化能力

B．②過程的作用可能是阻礙病毒等進(jìn)入莖尖分生組織

C．③、④過程中基因的選擇性表達(dá)導(dǎo)致了細(xì)胞脫分化

D．培養(yǎng)基A、B中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的含量和比例不同