如圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程，請(qǐng)據(jù)圖分析：

（1）葡萄酒的釀制原理k*s*5*u是先通氣進(jìn)行       ，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再      獲得葡萄酒。

（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會(huì)逐漸變低（可用密度計(jì)測量），原因k*s*5*u是       。

（3）下列敘述中不正確的k*s*5*u是（      ）

A．在甲中進(jìn)行攪拌k*s*5*u是為了增加氧溶量  B．在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗

C．甲與乙放出的氣體主要k*s*5*u是二氧化碳  D．揭開丙容器的蓋子，將可能會(huì)有醋酸產(chǎn)生

(4)酒精發(fā)酵時(shí)，______℃左右k*s*5*u是酵母菌最適溫度；醋酸菌最適生長溫度范圍k*s*5*u是______℃。

(5)果汁發(fā)酵后，k*s*5*u是否有酒精生成，可以用_____________來檢驗(yàn)，現(xiàn)象k*s*5*u是____________。

(6)如果用葡萄酒來制葡萄醋，請(qǐng)寫出反應(yīng)式：____________________________________。

單克隆抗體與血清抗體相比，優(yōu)越之處在于（    ）

A．單克隆抗體能夠制成“生物導(dǎo)彈”    B．單克隆抗體可以在體外制備

C．單克隆抗體的特異性強(qiáng)、靈敏度高，產(chǎn)量也大大高于血清抗體

D．單克隆抗體的制備過程簡單

在果酒的制作實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)檢測k*s*5*u是否有酒精產(chǎn)生，正確的操作步驟k*s*5*u是（   ）

A．先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸和重鉻酸鉀的混合液

B．先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入重鉻酸鉀,混勻后滴加硫酸

C．先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸，混勻后滴加重鉻酸鉀

D．先在試管中加入適量的發(fā)酵液，然后再加入硫酸，混勻后滴加重鉻酸鉀，并加熱

將目的基因?qū)�入微生物�?xì)胞之前，要用Ca²⁺處理細(xì)胞，處理過的細(xì)胞叫(    )

A．感受態(tài)細(xì)胞   B．敏感性細(xì)胞   C. 吸收性細(xì)胞   D．接受態(tài)細(xì)胞

下列物質(zhì)中都含有（—CO—NH—）的一類物質(zhì)是(    )

A．酶、載體和抗體       B．胰島素、抗體和生長激素

C. 雄性激素、載體和酶                     D．維生素D、甲狀腺激素和雌性激素

下列對(duì)根瘤菌的敘述，正確的是（  ）

A．根瘤菌在植物根外也能固氮       B．根瘤菌離開植物根系不能存活

C．土壤淹水時(shí)，根瘤菌固氮量減少   D．大豆植株生長所需的氮都來自根瘤菌

下列除哪項(xiàng)外，均為對(duì)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)能量流動(dòng)特征的描述（  ）

A．食物鏈和食物網(wǎng)是能量流動(dòng)的渠道

B．食物鏈中初級(jí)消費(fèi)者越多，次級(jí)消費(fèi)者獲得的能量越少

C．單向流動(dòng)，逐級(jí)遞減

D．食物鏈越短，可供養(yǎng)的消費(fèi)者越多

下列關(guān)于基因與性狀關(guān)系的敘述，不正確的是(    )

A．生物體的性狀完全由基因控制

B．性狀的改變都是由基因結(jié)構(gòu)改變引起的

C．基因與性狀之間是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系

D．基因通過控制酶的合成來控制生物體的所有性狀

科學(xué)家利用酵母菌突變體研究分泌蛋白的分泌過程以及與分泌相關(guān)的基因，揭示了囊泡運(yùn)輸?shù)倪^程。酵母菌突變體由于基因突變，內(nèi)膜結(jié)構(gòu)不正常，導(dǎo)致分泌過程出現(xiàn)障礙。下圖A表示正常細(xì)胞的分泌情況，B表示一種不能正常分泌蛋白質(zhì)的酵母菌突變體，該突變體中出現(xiàn)障礙的結(jié)構(gòu)是(    )

A．核糖體

B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C．高爾基體

D．細(xì)胞膜

雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種，依據(jù)的原理依次為（    ）

①基因重組     ②基因突變     ③染色體結(jié)構(gòu)的變異     ④染色體數(shù)目的變異

A．①②③④        B．②①③③        C．②①④④        D．①②④④