在玫瑰精油提取中，收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，向錐形瓶中加入（ ）

A．氯化鈉 B．硫酸銅 C．石灰水 D．無水硫酸鈉

下列植物芳香油從花中提取的是

A．茴香油 B．橘皮油 C．樟油 D．玫瑰油

柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水蒸餾法，是因?yàn)?/p>

A．水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊

B．柑橘、檸檬芳香油易溶于水

C．會使芳香油的有效成分水解

D．A和C

壓榨完橘皮后，處理壓榨液時，其目的是

A．除去質(zhì)量較小的殘留固體物 B．除去固體物和殘?jiān)?/p>

C．除去果蠟、果膠 D．除去水分

在玫瑰精油的提取中，要加入無水硫酸鈉，應(yīng)在哪一步后加入

A．水蒸氣蒸餾 B．分離油層 C．過濾 D．水解

有關(guān)胡蘿卜素鑒定的紙層析法操作，下列敘述錯誤的是

A．選擇干凈的濾液

B．點(diǎn)樣時點(diǎn)樣斑點(diǎn)不能太大

C．點(diǎn)樣后用吹風(fēng)機(jī)吹干，溫度不宜過高

D．將點(diǎn)好樣的濾紙卷成圓筒狀，且濾紙的兩邊可以相互接觸

在提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)中，加入氯化鈉的目的是

A．蒸餾 B．得到油水混合物 C．分離油層 D．除水

下列對胡蘿卜素的提取過程分析正確的是

A．在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時，溫度越高、干燥時間越長，烘干效果越好

B．在萃取過程中，在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機(jī)溶劑的揮發(fā)

C．在濃縮干燥前，沒有必要進(jìn)行過濾

D．將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素留下的是有機(jī)溶劑

下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意的問題事項(xiàng)的是

A．橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上

B．橘皮要浸透，從而壓榨時不會滑脫

C．壓榨液的粘稠度要高，從而提高出油率

D．為了使橘皮油與水分離，可加入0．25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH為7-8

下面不能用于提取芳香化合物的是

A．真菌 B．杏仁 C．橘皮 D．細(xì)菌