（1）多種限制酶和DNA連接酶，以及_________酶的發(fā)現(xiàn)，為DNA的切割、連接以及功能基因的獲得創(chuàng)造了條件。

（2）基因工程的核心步驟是_________；重組Ti質(zhì)粒載體結(jié)構(gòu)中T-DNA的作用是_________________。

（3）科學(xué)家設(shè)法使煙草細胞形成微創(chuàng)傷，受傷部位細胞產(chǎn)生的乙酰丁香酮可吸引農(nóng)桿菌向受傷部位集中，這時農(nóng)桿菌攜帶某種目的基因進入煙草細胞。獲得的轉(zhuǎn)基因煙草細胞通過_________技術(shù)最終獲得轉(zhuǎn)基因煙草，檢測煙草細胞是否成功導(dǎo)入該目的基因的方法是_________。

（4）利用_____________處理植物體細胞可得到原生質(zhì)體，將目的基因?qū)�入原生質(zhì)體的方法中，除題（3）所述方法外，還可采用_________。

（1）A組同學(xué)制作泡菜。在泡菜腌制的過程中，要注意控制腌制的時間、溫度和食鹽的用量；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是_____________________________。

（2）B組同學(xué)制作腐乳。在制作腐乳過程中，在腐乳表面往往會有一層致密的皮，這層皮實際上是毛霉的______，對人體無害；加鹽的作用除了能使豆腐塊失水變硬外，還有____________，避免豆腐塊變質(zhì)。

（3）C組同學(xué)制作藍莓果酒與果醋。某同學(xué)對自己的發(fā)酵裝置定時通過充氣口充氣，該同學(xué)是在制藍莓果________。另一位同學(xué)在藍莓果汁中直接加入某品牌活性酵母后，先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，通入無菌空氣的目的是________________________________。

（4）在藍莓果酒制作過程中，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是由______大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源時將乙醇變____，然后再變?yōu)?/span>______。

（5）牛奶常用的消毒方法：____________，培養(yǎng)基常用_______法滅菌，涂布器常用____法滅菌

（6）倒平板后需要將平板_____（怎樣放置），目的是：____________________________

（1）在A組實驗中，能觀察到的顏色反應(yīng)是_________。B組實驗中50%的酒精的作用是___________________________。

（2）在C組實驗中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后加入_________，可以使質(zhì)壁分離后的細胞復(fù)原。

（3）在D組實驗中，用溴麝香草酚藍水溶液檢驗CO2，溶液的顏色變化是________________。據(jù)表分析，D組實驗的因變量是___________________。

（4）在E組實驗中，層析液分離色素的原理是______________。

（5）在上述實驗中，需要保持細胞生理活性的實驗是________________________（填實驗組別字母）。

①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N

②所有的酶都是蛋白質(zhì)

③對蛋白質(zhì)的檢測可用斐林試劑，顏色呈紅黃色

④人體內(nèi)參與信息傳遞的分子都是蛋白質(zhì)

⑤生物膜上的載體都是蛋白質(zhì)

⑥細胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA

A. ①②⑤ B. ②③④⑤ C. ⑤⑥ D. ②⑤⑥

(1)補充制作紅方的實驗流程：①________→②加鹽腌制→③________→④密封腌制。

(2)在實驗流程①中，首先將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，籠屜中的溫度應(yīng)控制在______℃，并保持在一定的______。5天后豆腐塊表面布滿毛霉菌絲，這些毛霉來自空氣中的________。

(3)在實驗流程②操作中，向長滿毛霉的豆腐塊加鹽，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬。同時，鹽還能________________，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。

(4)在實驗流程③用到的輔料中，鹵湯是由________及各種________配制而成的。此外，紅方因加入了______而呈深紅色。

A.正確選用豌豆作為實驗材料B.用統(tǒng)計學(xué)方法分析實驗結(jié)果

C.研究時采用多因素到單因素的方法D.科學(xué)地設(shè)計了試驗程序

①石灰水浸泡→②漂洗→③壓榨→④過濾→⑤靜置→⑥再次過濾→橘皮油

（1）第①步之前對橘皮的處理是__________________。

（2）新鮮的橘皮中含有大量的_________、_________和_________，如果直接壓榨，出油率較低。

（3）壓榨是個機械加壓的過程，其要求是____________________________________。

（4）為了使橘皮油易與水分離，還要分別加入__________________，并調(diào)節(jié)pH至_________。

（5）第④步用_________過濾，目的是除去_________。

（6）第③步用_________過濾。

（1）研究人員向培養(yǎng)大腸桿菌的葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)液中加入適量的溴麝香草酚藍水溶液，培養(yǎng)一段時間后，可觀察到溶液顏色的變化為________________。為了鑒別大腸桿菌菌落，可向培養(yǎng)基中加入_________作為指示劑。

（2）測定大腸桿菌活菌數(shù)目時，需制備___________固體培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基中為細菌提供氮

（3）為了便于統(tǒng)計污染嚴重的水體中活菌的數(shù)目，需將水樣進行適當稀釋，例如取水樣1mL加入無菌水_________mL制備稀釋倍數(shù)為102的稀釋液，并照此依次制備更高倍數(shù)的稀釋液。每個稀釋倍數(shù)的菌液取10mL進行過濾，然后將濾膜放置在培養(yǎng)基上。為了防止雜菌污染，稀釋、過濾和旋轉(zhuǎn)濾膜等操作都應(yīng)該在_________附近進行。

（4）將放有濾膜的平板置于適宜條件下培養(yǎng)，每隔12h統(tǒng)計一次菌落數(shù)目，應(yīng)選取菌落數(shù)目_________時的記錄作為結(jié)果。如果經(jīng)過培養(yǎng)后稀釋倍數(shù)為102的4個平板上菌落數(shù)分別為43、47、42、48，那么每升河水中約含大腸桿菌_________個。用這種法測定的細菌數(shù)量比實際活菌數(shù)量要少，這是因為____________________________________。

①可能是純合子也有可能是雜合子②植株矮小不育 ③產(chǎn)生的配子中含1個染色體組④能形成可育的配子 ⑤體細胞內(nèi)可以有同源染色體 ⑥一定是二倍體 ⑦一定是單倍體

A. ①③④⑤⑥B. ①④⑤⑥C. ②⑦D. ①③④⑤⑦

①甲、乙雜交后代大多數(shù)不能結(jié)種子的原因是基因突變

②甲、乙屬于不同物種的植物，在環(huán)境變化劇烈環(huán)境種植出現(xiàn)丙的可能性增加

③丙是二倍體植物，同源染色體兩兩成對，能夠進行減數(shù)分裂

④甲、乙雜交產(chǎn)生的不能結(jié)種子的植株，不能結(jié)種子的原因是只有一個染色體組

⑤甲、乙雜交所結(jié)的種子在萌發(fā)時用秋水仙素處理，可以獲得正常結(jié)種子的植株

A. ① B. ③ C. ②⑤ D. ③④