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【題目】下列有關腐乳制作的敘述,正確的是( )

A.新鮮的豆腐要先切成小塊的豆腐坯,并進行高溫蒸煮滅菌

B.豆腐坯應緊密、均勻放置于消毒后的平盤中,再將毛霉均勻噴于豆腐坯上

C.前期發(fā)酵要控制好溫度、濕度等,在豆腐坯表面長滿濃密的“白毛”后停止發(fā)酵

D.將豆腐坯表面的“白毛”搓平壓實后放入敞口壇中,加鹽腌制一段時間以完成后期發(fā)酵

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【題目】稻田生態(tài)種養(yǎng)模式由過去單一化的“稻魚”向“稻+N”(如“稻++鴨”、“稻++螃蟹”)生態(tài)綜合種養(yǎng)模式發(fā)展,為農民增收提供了新途徑。相關敘述錯誤的是( )

A.輸入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是水稻通過光合作用固定的太陽能總量

B.生態(tài)系統(tǒng)中不同種生物占有不同的生態(tài)位,有利于充分利用生態(tài)系統(tǒng)的物質和能量

C.水產、水禽的覓食為稻田清除了蟲害和雜草,既節(jié)約生產成本又降低環(huán)境污染

D.水產、水禽在田間的游動和覓食,可增加土壤孔隙度促進水稻根系發(fā)育和分蘗生長

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【題目】下列有關PCR技術的說法,正確的是

A.原理是DNA雙鏈復制

B.應加入堿基序列相同的引物

C.需要在擴增儀中加入解旋酶

D.PCR過程中應保持溫度不變

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【題目】基因工程操作過程中,DNA的“手術刀”指的是

A.DNAB.DNA聚合酶

C.限制酶D.解旋酶

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【題目】基因型為AaXBY小鼠僅因為減數(shù)分裂過程中染色體未正常分離,而產生一個不含性染色體的AA型配子。等位基因A、a位于2號染色體。下列關于染色體未分離時期的分析,正確的是(

①2號染色體一定在減數(shù)第二次分裂時未分離

②2號染色體可能在減數(shù)第一次分裂時未分離

性染色體一定在減數(shù)第一次分裂時未分離

性染色體可能在減數(shù)第二次分裂時未分離

A.①③B.①④C.②③D.②④

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【題目】光反應在葉綠體類囊體上進行。在適宜條件下,向類囊體懸液中加入氧化還原指示劑 DCIP,照光后DCIP由藍色逐漸變?yōu)闊o色。該反應過程中

A.會產生氧氣

B.DCIP被氧化

C.不需要光合色素參與

D.需要ATP提供能量

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【題目】在進行動物細胞培養(yǎng)時,需要( )

A.用胃蛋白酶處理以獲得單細胞懸液

B.充入5%CO2以刺激細胞正常呼吸

C.加入經高壓蒸汽滅菌的血清以提供營養(yǎng)

D.定期更換培養(yǎng)液以清除代謝產物

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【題目】有關人群中的遺傳病調查以及優(yōu)生措施的敘述,正確的是(

A.應選取某單基因遺傳病的患者家系進行調查,以判斷其遺傳方式

B.應隨機取樣進行發(fā)病率調查,但若某小組的數(shù)據(jù)偏差較大,匯總時應舍棄

C.某種遺傳病的發(fā)病率是指調查中該遺傳病的患病人數(shù)占被調查人數(shù)的百分比

D.常見的優(yōu)生措施有禁止近親結婚、適齡生育和進行產前診斷等

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【題目】有些作物的種子入庫前需要經過風干處理。與風干前相比,下列說法正確的是

A.風干種子中有機物的消耗加快

B.風干種子上微生物不易生長繁殖

C.風干種子中細胞呼吸作用的強度高

D.風干種子中結合水與自由水的比值小

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【題目】下列關于物質檢測與鑒定實驗的敘述,正確的是(

A.檢測脂肪實驗常用蒸餾水洗去浮色

B.檢測還原糖時不能用有色的西瓜汁,應選用無色的蔗糖溶液作為實驗材料

C.檢測蛋白質時應將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測樣液

D.鑒定DNA時應在酸性條件下加入二苯胺試劑,沸水浴處理后呈藍色

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同步練習冊答案