從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，首先要將原料粉碎、干燥，其目的主要是(　　)

A．胡蘿卜太大，不能放入燒杯中

B．整個胡蘿卜不能溶于有機(jī)溶劑

C．使原料充分與有機(jī)溶劑接觸，增大溶解度，脫水

D．減少萃取的時間，從而提高效率

嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶對肉中蛋白質(zhì)進(jìn)行部分水解，使肉類制品口感達(dá)到嫩而不韌、味美鮮香的效果。據(jù)《食品添加劑手冊》介紹，肉類嫩化劑配方為2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食鹽等。某課外活動興趣小組要對市場上售賣的一種嫩肉粉設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢測，檢測其中是否含有蛋白酶，你認(rèn)為應(yīng)該選擇的材料和試劑是　 (　　)

A．淀粉溶液、蘇丹Ⅲ染液

B．蛋清溶液、斐林試劑

C．蛋清溶液、雙縮脲試

下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是
A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能會發(fā)生改變
B．RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息
C．DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性
D．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，直接參與氨基酸的主動運(yùn)輸

在噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，如果細(xì)菌體內(nèi)的DNA和蛋白質(zhì)分別含有³¹P和³²S，噬菌體中的DNA和蛋白質(zhì)分別含有³²P和³⁵S，噬菌體在細(xì)菌體內(nèi)復(fù)制了三次，那么從細(xì)菌體內(nèi)釋放出的子代噬菌體中含有³²P的噬菌體和含有³⁵S的噬菌體分別占子代噬菌體總數(shù)的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．3/4和0 　　　　　　 B．1/4和0

C．3/4和1 　　　　　　　　 D．1/4和1

下面是對基因型與表現(xiàn)型關(guān)系的敘述，其中錯誤的是（　 ）　　　　　　

　 A．表現(xiàn)型相同，基因型不一定相同

　 B．基因型相同，表現(xiàn)型不一定相同

　 C．在同樣的環(huán)境中，表現(xiàn)型相同，基因型相同

　 D．在同樣的環(huán)境中，基因型相同，表現(xiàn)型相同

某研究組獲得了水稻的葉黃素缺失突變體。將其葉片進(jìn)行了紅光照射光吸收測定和色素層析條帶分析（從上至下），與正常葉片相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是