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科目： 來源：2011-2012學(xué)年北京市101中學(xué)高二下學(xué)期期中考試?yán)砜粕镌嚲恚◣Ы馕觯?/span> 題型：單選題

由于蟹類的捕食，某種海洋蝸牛種群中具有較厚外殼的個(gè)體的比例逐漸增加。對這個(gè)現(xiàn)象的解釋，正確的是

A．人工選擇B．適者生存C．用進(jìn)廢退D．定向變異

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年北京市101中學(xué)高二下學(xué)期期中考試?yán)砜粕镌嚲恚◣Ы馕觯?/span> 題型：單選題

《物種起源》出版已有150年，但依然深深影響著現(xiàn)代科學(xué)研究，達(dá)爾文

A．提出了用進(jìn)廢退的理論
B．認(rèn)為種群是生物進(jìn)化的基本單位
C．認(rèn)識(shí)到生物進(jìn)化的本質(zhì)是基因頻率的改變
D．提出了適者生存，不適者被淘汰的自然選擇學(xué)說

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意事項(xiàng)的是

A．橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上
B．橘皮要浸透，從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫
C．壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率
D．為了使橘皮油與水分離，可加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4并調(diào)節(jié)pH為7～8

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在蒸餾過程中，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)該采取的措施是

A．提高蒸餾溫度，延長蒸餾時(shí)間B．提高蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間
C．降低蒸餾溫度，縮短蒸餾時(shí)間D．嚴(yán)控蒸餾溫度，延長蒸餾時(shí)間

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過程中，先后使用NaCl無水Na2SO4，其作用分別是

A．分層、吸水　　　　B．溶解、吸水
C．吸水、分層D．分層、萃取

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

對用萃取法來提取芳香油的解釋不正確的一項(xiàng)是

A．用萃取法來提取芳香油，要求原料盡可能細(xì)小
B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有機(jī)溶劑
C．在浸泡植物材料時(shí)，要選用低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑
D．芳香油充分溶解于有機(jī)溶劑后，再把芳香油蒸發(fā)出來，剩余有機(jī)溶劑，從而使芳香油和有機(jī)溶劑分離

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

柑橘、檸檬芳香油的制備通常不采用水蒸氣蒸餾法，是因?yàn)?br />①水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊     ②柑橘、檸檬芳香油易溶于水
③會(huì)使芳香油的有效成分水解   ④所需實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜

A．①②　　　B．③④　　　C．①③　　D．①②④

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于使用固定化酶生產(chǎn)高果糖漿的說法，正確的是
①高果糖漿需要使用果糖異構(gòu)酶�、谠诜磻�(yīng)柱的頂端裝上分布著許多小孔的篩板，防止異物的進(jìn)入�、蹖⑵咸烟侨芤簭姆磻�(yīng)柱的上端注入，果糖溶液從反應(yīng)柱的下端流出，④反應(yīng)柱可以降低生產(chǎn)成本，提高果糖的產(chǎn)量和質(zhì)量

A．①②B．②③C．③④D．①④

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有關(guān)酶的敘述，正確的是

A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．果膠酶能使榨取果汁變得比較容易
D．細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下表是某同學(xué)探究溫度對果膠酶活性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。該結(jié)構(gòu)不能說明

溫度/℃
10
20
30
40
50
60
果汁量/mL
2
3
4
5
6
5
A.溫度影響果膠酶的活性     
B．40 ℃與60 ℃時(shí)酶的活性相等
C．50 ℃是該酶的最適溫度    
D．若溫度從10 ℃升高到40 ℃，酶的活性將逐漸增強(qiáng)

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