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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的操作中,制備樣品處理液不需要的溶液是在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時(shí),發(fā)酵過程中對(duì)氧氣的需求分別是                                                       (   )

A.無氧、有氧、無氧、有氧B.有氧、無氧、無氧、有氧
C.無氧、有氧、有氧、無氧D.兼氧、無氧、有氧、無氧

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

測(cè)定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時(shí),氫氧化鋁乳液的作用是(   )

A.與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應(yīng)B.提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽
C.吸附泡菜汁中的雜質(zhì),使泡菜汁透明澄清D.用于制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

葡萄糖在毛霉細(xì)胞質(zhì)內(nèi)分解至丙酮酸的過程中,下列敘述正確的是(   )

A.在線粒體中進(jìn)行的無氧呼吸B.需在有氧條件下進(jìn)行
C.不產(chǎn)生CO2D.反應(yīng)速度不受溫度影響

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵,從代謝類型上考慮哪一項(xiàng)與其它三項(xiàng)有明顯區(qū)別(   )

A.青霉B.酵母C.曲霉D.毛霉

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

在檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是(   )

A.對(duì)氨基苯磺酸B.N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽
C.氯化鎘、氯化鋇D.亞硝酸鈉

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

夏天,食品易發(fā)生腐敗,其原因是空氣中微生物在食品上大量生長(zhǎng)繁殖的結(jié)果,而放入冰箱中貯藏的食品,其腐敗的速度比在自然環(huán)境中慢得多,對(duì)其最好的解釋是(   )

A.低溫下,食品中物質(zhì)的代謝速度減慢
B.低溫下,
C.隔絕空氣,微生物和食品代謝速度均減慢
D.缺乏光照,微生物的合成作用速度減慢

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

在分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過程中,操作有誤的是(     )

A.經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上
B.富集培養(yǎng)這一步可省略,但培養(yǎng)的纖維素分解菌少
C.經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色
D.對(duì)照組可將同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

下列關(guān)于統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法的敘述,不正確的是(  )

A.采用平板計(jì)數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往少于實(shí)際的活菌數(shù)
B.當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí),一個(gè)活菌會(huì)形成一個(gè)菌落
C.為了保證結(jié)果準(zhǔn)確,一般采用密度較大的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)
D.在某一濃度下涂布三個(gè)平板,若三個(gè)平板統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)差別不大,則應(yīng)以它們的平均值作為統(tǒng)計(jì)結(jié)果

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

下列植物組織培養(yǎng)的目的中不正確的是(   )

A.生產(chǎn)人工種子B.生產(chǎn)新品種C.生產(chǎn)殺蟲劑D.生產(chǎn)抗體

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科目: 來源:2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型:單選題

科學(xué)家將月季花的花藥進(jìn)行培養(yǎng),獲得了許多完整幼小植株,下列說法正確的是(    )

A.彼此性狀極相似B.變異頻率極高
C.得到的植株高度不育D.都是純合體

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同步練習(xí)冊(cè)答案