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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

下列有關(guān)微生物及發(fā)酵工程的說法中,正確的是(    )

A.分離單細(xì)胞蛋白時,通常采用蒸餾.萃。x子交換等方法
B.在測定大腸桿菌群體生長規(guī)律時,應(yīng)注意隨時調(diào)整pH
C.連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是有利于生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
D.將大腸桿菌從只用乳糖作碳源的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)移到只用葡萄糖作碳源的培養(yǎng)基上,其
細(xì)胞內(nèi)分解乳糖的半乳糖苷酶的合成就會停止

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

右圖為胡蘿卜組織培養(yǎng)產(chǎn)生完整植株過程的示意圖,相關(guān)敘述中錯誤的是           (    )

A.根據(jù)所學(xué)知識推測:①經(jīng)脫分化培養(yǎng)成②的過程使高度分化的體細(xì)胞恢復(fù)分裂能力
B.動物的單個細(xì)胞也可經(jīng)上述過程培養(yǎng)成新個體
C.①→②→③→④過程中細(xì)胞增殖的方式都為有絲分裂
D.②→③過程是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

關(guān)于果醋制作過程中的敘述正確的是

A.打開發(fā)酵瓶是因?yàn)槿^程需要通入氧氣,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧氣充足時,能將葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.當(dāng)糖源不足時,醋酸菌可將酒精分解成醋酸
D.要使果酒變成果醋只需通入氧氣,加入醋酸菌就可以了

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是
①罐口密閉缺氧,抑制了乳酸菌的生長繁殖 ②罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖 ③罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖 ④罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖

A.①③B.②④C.②③D.①④

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中,不正確的是

A.氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素
B.碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)
C.無機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)
D.水是該微生物的營養(yǎng)要素之一

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

下列關(guān)于腐乳制作過程中的操作,不正確的是  (   )

A.先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中,保持溫度在15~18℃,并具有一定濕度
B.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中,并逐層加鹽,接近瓶口鋪面的鹽要鋪厚一些
C.鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右
D.鹵湯中香辛料越多,口味越好

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

下面為植物組織培養(yǎng)過程流程圖解,以下相關(guān)敘述中不正確的是

A.上述過程中脫分化發(fā)生在b步驟,形成愈傷組織,此過程中植物激素發(fā)揮了重要作用
B.再分化發(fā)生在d步驟,是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過程
C.從葉組織塊到種苗形成的過程說明番茄葉片細(xì)胞具有全能性
D.人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

生產(chǎn)果醋用的乳酸菌等細(xì)菌都具有的特征是      

A.都是異養(yǎng)生物B.僅在有水條件下繁殖
C.僅在有氧條件下生長D.生存溫度都超過80℃

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

在進(jìn)行組織培養(yǎng)時,由根尖細(xì)胞形成愈傷組織的過程中,可能會發(fā)生 ( )
①細(xì)胞分化 ②細(xì)胞脫分化 ③染色體變異 ④基因重組?

A.①②B.①③C.②③D.③④

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科目: 來源:2011屆山西省汾陽中學(xué)高三上學(xué)期第二次月考生物卷 題型:單選題

下表是關(guān)于幾種微生物能利用的碳源物質(zhì)和氮源物質(zhì)的描述,描述準(zhǔn)確無誤的微生物有幾種、

 
硝化細(xì)菌
圓褐固氮菌
甲烷氧化菌
乳酸菌
碳源物質(zhì)
CO2
CO2
葡萄糖
葡萄糖
氮源物質(zhì)
NH3
N2
尿素
N2
A.1種B.2種C.3種D.4種

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同步練習(xí)冊答案