已知20種氨基酸平均相對分子質(zhì)量為a，現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條多肽組成且相對分子質(zhì)量為b，此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為                                             （　�。�

A．

B．

C．

D．

下列敘述中，錯誤的是                                           （　�。�

A．多聚體水解后可以得到它的單體

B．脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的單體

C．淀粉和纖維素的單體都是單糖

D．DNA和RNA單體的分子組成不同

下面是一肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是                 （　�。�

A．該肽鏈由4種氨基酸脫水縮合而成	B．圖中含有的R基是②④⑥⑧
C．該肽鏈中含有4個游離的羧基	D．該肽鏈中含有2個游離的氨基

關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是                                 （　�。�

A．合成蛋白質(zhì)的氨基酸全部為必需氨基酸

B．食物中的蛋白質(zhì)必需經(jīng)過消化成為各種氨基酸，才能被人體吸收和利用

C．組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多

D．有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用

某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是                           （　�。�

A．6、22

B．5、21

C．5、17

D．6、17

現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次為                                 （　�。�

A．798、2和2

B．798、12和10

C．799、1和1

D．799、11和9

如圖是四種構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)式，下列敘述錯誤的是         （　�。�

A、構(gòu)成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B、上述四種氨基酸的R基依次是－H、－CH₃、－CH₂OH、－CH₂－COOH
C、R基中可以有氨基或羧基
D、只要含有氨基和羧基的化合物就是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸

現(xiàn)有一被檢樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，經(jīng)處理后用蘇丹III染液檢測，無橘黃色反應(yīng)。該樣品可能是           （　�。�

A．無糖脫脂奶粉	B．純天然牛奶
C．加高果糖漿的果汁	D．普通豆奶粉

下列有關(guān)膜的敘述，錯誤的是（ ）

南歐紫荊是一種耐堿抗寒的綠化植物，其細(xì)胞液的濃度很高，以利于根從周圍土壤中吸收水分。該植物根細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是                       （　�。�

A．蛋白質(zhì)

B．脂質(zhì)

C．水

D．無機(jī)鹽