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實驗步驟 | 項 目 | 試管1 | 試管2 |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL |
2 | 加入新鮮唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL |
3 | 加入1mol/L的鹽酸溶液 | — | 1mL |
加入1mol/L的NaOH溶液 | 1mL | — | |
4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min |
5 | 滴入斐林試劑并水浴加熱 | 2滴 | 2滴 |
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