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科目: 來源:廣東省期中題 題型:單選題

2008年9月,三鹿牌嬰幼兒配方奶粉導致兒童腎結(jié)石事件引起了人們的高度關注。不法商家將含“偽蛋白氮”較高的三聚氰胺摻入奶粉,提高檢測時蛋白質(zhì)的數(shù)值,大大降低生產(chǎn)成本。下列有關敘述不正確的是
[     ]
A.測定某種食品中氮元素的含量,可以間接推測其中蛋白質(zhì)的含量
B.實驗室里可以用斐林試劑來精確檢測蛋白質(zhì)的含量
C.兒童少年的食物中應該含有較多的蛋白質(zhì)
D.三聚氰胺雖然含氮較高,但是不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值

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科目: 來源:云南省期中題 題型:單選題

在一定條件下,能與斐林試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀的物質(zhì)是
[     ]
A.纖維素
B.葡萄糖
C.淀粉
D.果膠

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科目: 來源:廣東省期中題 題型:實驗題

假設你去某飼料研究所進行課外實踐活動,需要完成以下任務:
(1)選用恰當?shù)脑噭z測某樣品中是否含有蛋白質(zhì)。
提供的試劑有:①碘液,②蘇丹Ⅲ溶液,③雙縮脲試劑,④斐林試劑。
你選用的試劑應該是__________;蛋白質(zhì)與相應試劑反應后,顯示的顏色應為________。
(2)完善以下實驗設計并回答問題。探究A動物蛋白對小鼠生長的影響資料:飼料中的蛋白含量一般低于20%;普通飼料可維持小鼠正常生長;A動物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn)。
一、研究目的:探究A動物蛋白對小鼠生長的影響。
二、飼料:1.基礎飼料:基本無蛋白質(zhì)的飼料;2.普通飼料(含12%植物蛋白):基礎飼料+植物蛋白;3.試驗飼料:基礎飼料+A動物蛋白。
三、實驗分組:
四、實驗方法和檢測指標:略
①實驗組6中,Ⅰ應該為________,原因是__________;Ⅱ應該為________,原因是__________;
②要直觀和定量地反映小鼠的生長情況,可以測量小鼠的________和________。

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科目: 來源:月考題 題型:單選題

在生物體內(nèi)含量極少,但對于維持生物體的正常生命活動必不可少的元素有

[     ]

A.Zn、Cu、B、Mn
B.Zn、Cu、Mg、Ca
C.Fe、Mn、Zn、Mg
D.Mg、Mn、Cu、Mo

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科目: 來源:月考題 題型:單選題

下列哪一項說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性的一面

[     ]

A.構(gòu)成細胞的化合物在非生物界都存在
B.構(gòu)成細胞的無機物在自然界中都存在
C.構(gòu)成細胞的化學元素在無機自然界中都能找到
D.生物界與非生物界都具有新陳代謝

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科目: 來源:月考題 題型:單選題

生物大分子在生物體的生命活動中具有重要作用。碳原子本身的化學性質(zhì)使它能夠通過化學鍵連接成鏈或環(huán),從而形成各種生物大分子?梢哉f,地球上的生命是在碳元素的基礎上建立起來的。以上事實可以說明

[     ]

A.碳元素是各種大分子中含量最多的元素  
B.碳元素是最基本的元素
C.碳元素能組成各種各樣的化合物  
D.碳元素比其他元素重要

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科目: 來源:0118 月考題 題型:單選題

生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚,組成它們的化學元素種類要是
[     ]
A.差異很大
B.有些差異
C.大體相同
D.沒有一定標準

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科目: 來源:0118 月考題 題型:單選題

非生物自然界中最豐富的元素是O、Si、Al、Fe,而生物體的細胞中含量最多的四種元素是C、H、O、N,這說明生物界和非生物界具有

[     ]

A.多樣性
B.分割性
C.隔絕性
D.差異性

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科目: 來源:0118 月考題 題型:單選題

下列都屬于微量元素的一組是
[     ]
A.Fe、Mn、K、B
B.Fe、Mn、Cu、Mo
C.Mn、Ca、Mg、Cu
D.Cu、Ca、K、Zn

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科目: 來源:0118 月考題 題型:單選題

組成玉米和人體的最基本元素是
[     ]
A.氫
B.氧
C.氮
D.碳

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