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科目: 來源:吉林省期末題 題型:單選題

“世界水日”的主題是“清潔用水,健康世界”。下列關(guān)于水的敘述不正確的是
[     ]
A.探索外星空間是否存在生命的過程中,科學(xué)家把尋找水作為關(guān)鍵的一環(huán),是因為生化反應(yīng)必須在水中進(jìn)行
B.水是細(xì)胞中含量最高的化合物
C.植物根細(xì)胞能從土壤中吸水,是由于細(xì)胞液濃度小于土壤溶液濃度
D.一個五肽,水解成氨基酸時需要4個水分子

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科目: 來源:0124 期中題 題型:單選題

由4個氨基酸縮合而成的化合物被稱為
[     ]
A.蛋白質(zhì)
B.三肽
C.肽鍵
D.四肽

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科目: 來源:湖南省月考題 題型:讀圖填空題

根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡式回答:
(1)組成該化合物的基本單位是________,該化合物中有________個肽鍵,由________種氨基酸縮合而成,脫去_________個水分子,形成的化合物是___________肽。
(2)該化合物中含有_________個羧基和__________個氨基。
(3)該化合物進(jìn)行水解,需要__________個水分子。

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科目: 來源:0123 月考題 題型:實驗題

蛋白質(zhì)的空間構(gòu)型遭到破壞,其生物活性就會喪失,這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強堿、強酸、重金屬等會使蛋白質(zhì)變性,F(xiàn)提供:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈等材料用具。請你設(shè)計實驗探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。
(1)實驗步驟:
①.取兩支試管,編號A、B,向A、B兩試管中各加1mL新鮮的淀粉酶溶液,然后向A試管加______,向B試管加5滴無水乙醇,混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液;
②.將兩支試管搖勻后,同時放入適宜溫度的溫水中維持5min;
③.__________________________________________;
④.從溫水中取出A、B試管,各加入1mL斐林試劑搖勻,放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min,觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。
(2)實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論:
①.______________________,說明乙醇能使淀粉酶變性;
②;______________________,說明__________________。

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科目: 來源:0119 月考題 題型:單選題

兩個氨基酸縮合成二肽并生成水,這個水分子中的氫原子來自氨基酸的
[     ]
A.氨基
B.氨基和羧基
C.R基
D.羧基

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般來說,每100克蛋白質(zhì)平均含氮量為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的

[     ]

A.―CO―NH―
B.游離的氨基
C.游離的羧基
D.R基

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

組成纖維素、纖維素酶和控制纖維素酶合成的DNA的基本組成單位依次是

[     ]

A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸
B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸
C.氨基酸、氨基酸和核苷酸
D.淀粉、蛋白質(zhì)和DNA

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

某39肽中共有丙氨酸(R基―CH3)4個,經(jīng)水解去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽,(如圖)這4條多肽與原39肽相比,下列敘述錯誤的是

[     ]

A.肽鍵數(shù)目減少7個
B.碳原子減少12個
C.氨基和羧基均增加3個
D.氧原子數(shù)目減少8個

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科目: 來源:0112 月考題 題型:單選題

下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖,下列對圖示分析正確的是

[     ]

A.A中肯定含有S
B.多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目
C.①過程都是在核糖體上完成的
D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因

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科目: 來源:福建省月考題 題型:單選題

下列物質(zhì)中,若將其中能構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)分子,則此蛋白質(zhì)分子中所含的羧基.氨基和肽鍵的數(shù)目依次是

[     ]

A.3、3、2
B.4、3、3
C.3、2、4
D.2、2、2

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