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科目： 來源：同步題 題型：單選題

分子式為C63H103O65N17S2的蛋白質(zhì)分子，最多含有肽腱的個數(shù)為
[     ]
A．16
B．17
C．62
D．63

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，即使像催產(chǎn)素、牛加壓素、血管舒張素等由相同數(shù)量的氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，生理功能也差異很大。其原因不可能是
[     ]
A．組成肽鍵的化學(xué)元素或合成場所不同
B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同
C．氨基酸排列順序不同
D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互結(jié)合 ④多肽 ⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)
[     ]
A．①②③④⑤
B．②①④③⑤
C．②①③④⑤
D．②①③⑤④

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中A、B、C、D標出了分子中不同的鍵，當?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時，斷裂的鍵是
[     ]

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為—條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性�？赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：
請據(jù)此回答：
(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是___________，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是_______。
(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是______________。
(3)由圖2—2-2可知，該片段由____種氨基酸組成，有____個肽鍵，在形成該片段時要脫去_____分子水。
(4)一分子肉毒類毒素至少含有____個氨基和____個羧基。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

某一物質(zhì)分子式為C55H180O19N10S2，這種物質(zhì)最有可能是
[     ]
A．糖類
B．脂質(zhì)
C．蛋白質(zhì)
D．核酸

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

兩個氨基酸縮合成二肽，產(chǎn)生了一分子水，這個水分子中的氫來自于
[     ]
A．氨基
B．氨基和羧基
C．羧基
D．羧基和R基

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于生物大分子的敘述，正確的是
[     ]
A．蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遺傳信息的載體
C．全部激素都屬于蛋白質(zhì)
D．RNA通常只有一條鏈，它的堿基組成與DNA完全不同

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

用氨基酸自動分析儀測定幾種肽類化合物的氨基酸數(shù)目如下：
(1)表中①、②、③的氨基酸數(shù)目相同，但生理作用彼此不同，這是因為它們___________。
(2)表中③與④、⑤與⑥雖然它們的功能相似，但它們各具專一性，它們之間的差異取決于__________。
(3)在不知血管舒張素肽的具體結(jié)構(gòu)情況下，推知這種肽類化合物至少含有___________個氨基和_____________個羧基，這些氨基和羧基位于肽類化合物的哪一位置？_____________。
(4)⑥中常見的氨基酸最多有___________種。
(5)若構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均分子量為m，則⑤的分子量比④的分子量多___________。

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科目： 來源：同步題 題型：讀圖填空題

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡式。請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：
(1)該化合物有__________個氨基和__________個羧基。
(2)該化合物是由___________個氨基酸失去__________分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做__________，該化合物叫__________肽。
(3)該化合物有__________種氨基酸構(gòu)成，造成氨基酸種類不同的原因是__________不同。

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