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科目：
來(lái)源：0108 月考題
題型：單選題
下圖分別表示溫度、pH與酶活性的關(guān)系，下列敘述不正確的是
A．曲線A表示某種酶與溫度的關(guān)系，b點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度表示該酶的最適溫度
B．曲線B可以表示人體內(nèi)胃蛋白酶的活力
C．曲線C可以表示人體內(nèi)胰蛋白酶的活力
D．曲線D可以表示為胃蛋白酶的酶促反應(yīng)從80℃不斷降溫至0℃的實(shí)驗(yàn)中測(cè)得的反應(yīng)物量的變化
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科目：
來(lái)源：0128 月考題
題型：單選題
下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是
A．用雞蛋清做鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，要直接用雙縮脲溶液進(jìn)行鑒定
B．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C．用浸泡過(guò)的花生種子鑒定脂肪，需要用蘇丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D．用淀粉酶探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)，不適宜用斐林試劑鑒定
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科目：
來(lái)源：0106 月考題
題型：單選題
為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的α-淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、35℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL菲林試劑，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是
①實(shí)驗(yàn)步驟不正確 ②溫度設(shè)置不合理 ③不能用菲林試劑檢驗(yàn)
A．只有①正確
B．只有②正確
C．①和②正確
D．①②③都正確
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科目：
來(lái)源：0123 月考題
題型：單選題
下列圖表是有關(guān)某種酶的實(shí)驗(yàn)處理方法及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，相關(guān)敘述正確的是
A．甲物質(zhì)可能抑制該酶的活性
B．該酶比較適合在40℃的環(huán)境下起作用
C．該酶在作用35min后便失去活性
D．該酶在中性環(huán)境下的催化效率比堿性環(huán)境高
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科目：
來(lái)源：0123 月考題
題型：單選題
在探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中時(shí)，溫度和pH值分別屬于
A．自變量和因變量
B．因變量和無(wú)關(guān)變量
C．自變量和無(wú)關(guān)變量
D．自變量和對(duì)照變量
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科目：
來(lái)源：0123 月考題
題型：單選題
下圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)情況。以下有關(guān)敘述不正確的是
A．圖①能用來(lái)表示反應(yīng)物濃度與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系
B．圖①能用來(lái)表示酶活性與pH的關(guān)系
C．與實(shí)線相比，圖②中的虛線能表示酶量增加后，其他條件不變時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系
D．若圖②中的實(shí)線表示Fe3+對(duì)H2O2分解的催化效率，則虛線可表示過(guò)氧化氫酶的催化效率
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科目：
來(lái)源：0111 期中題
題型：單選題
下表為學(xué)生探究影響酶活性因素的一組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表分析，如要探究pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)選擇表中的哪些試管
A．1、4和5
B．2、3和7
C．5、6和7
D．1、2和5
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科目：
來(lái)源：浙江省月考題
題型：單選題
為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某學(xué)生設(shè)計(jì)了下表中的實(shí)驗(yàn)方法步驟。在同學(xué)們提出的下列評(píng)價(jià)中，不合理的是
A．缺少pH為6.8的對(duì)照組
B．都置于37℃水浴中可排除溫度對(duì)酶活性的影響
C．檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的試劑選擇不恰當(dāng)
D．操作步驟設(shè)計(jì)合理
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
在“探究pH對(duì)酶活性的影響”的實(shí)驗(yàn)中，不正確的是
A．自變量是不同的pH梯度
B．控制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間等
C．可通過(guò)測(cè)定濾出的果汁體積判斷果膠酶的最適pH
D．pH過(guò)低時(shí)，果膠酶活性變小，但不失活
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