果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要，相關(guān)措施正確的是(　　)

A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵

B．在葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12 h左右打開瓶蓋一次，放出CO2

C．果酒發(fā)酵過程中溫度控制在30 ?C，果醋發(fā)酵過程中溫度控制在20 ?C

D．在果醋發(fā)酵過程中，要適時通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝

【答案】D

【解析】

試題分析：葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，A錯誤；葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次（注意，不是打開瓶蓋），以放出CO2，此后再將瓶蓋擰緊，B錯誤；果酒發(fā)酵過程中溫度控制在18~25℃，果醋發(fā)酵過程中溫度控制在30~35℃，C錯誤；在果醋發(fā)酵過程中，使用的醋酸菌是需氧的，要適時通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝，D正確。

考點：本題考查果酒果醋制作過程中發(fā)酵條件的控制的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

芥酸會降低菜籽油的品質(zhì)。油菜有兩對獨立遺傳的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量。下圖是獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術(shù)路線，已知油菜單個花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組分組成，這些組分的細胞都具有全能性。

據(jù)圖分析系列敘述錯誤的是（ ）

A.①、②兩過程均需要植物激素誘導(dǎo)細胞脫分化

B.與④過程相比，③過程可能會產(chǎn)生二倍體再生植株

C.圖中三種途徑中，利用花粉培養(yǎng)篩選低芥酸油菜新品種（HHGG）的效率最高

D.F1減數(shù)分裂時，H基因所在染色體會與G基因所在染色體發(fā)生聯(lián)會

芥酸會降低菜籽油的品質(zhì)。油菜有兩對獨立遺傳的等位基因（H和h，G和g）控制菜籽的芥酸含量。下圖是獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術(shù)路線，已知油菜單個花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組分組成，這些組分的細胞都具有全能性。

據(jù)圖分析系列敘述錯誤的是（ ）

A.①、②兩過程均需要植物激素誘導(dǎo)細胞脫分化

B.與④過程相比，③過程可能會產(chǎn)生二倍體再生植株

C.圖中三種途徑中，利用花粉培養(yǎng)篩選低芥酸油菜新品種（HHGG）的效率最高

D.F1減數(shù)分裂時，H基因所在染色體會與G基因所在染色體發(fā)生聯(lián)會

【答案】D

【解析】

試題分析：①、②兩過程都表示離體的花藥脫分化形成愈傷組織的過程，該過程需要生長素和細胞分裂素的誘導(dǎo)，A正確；根據(jù)題干中信息“花藥由花藥壁（2n）和花粉（n）等組成”，可推理出③過程培養(yǎng)的再生植株可能來自于花藥壁（2n）細胞，B正確；利用花粉培育低芥酸植株的方法為單倍體育種，它的優(yōu)點是明顯縮短育種年限，因此效率最高，C正確；減數(shù)分裂時，發(fā)生聯(lián)會的染色體是同源染色體，即H基因所在的染色體與h基因所在的染色體、 G基因所在的染色體與g基因所在的染色體可以發(fā)生聯(lián)會，D錯誤。

考點：本題考查組織培養(yǎng)過程及減數(shù)分裂的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

下圖中甲、乙、丙表示生物個體或結(jié)構(gòu)，①～③表示相應(yīng)過程，下列敘述與圖示不符的是（ ）

A．若甲為二倍體植株，乙為花粉粒，丙為單倍體，則③過程需要用秋水仙素處理

B．若甲為植物體一部分，乙為愈傷組織，丙為胚狀體，則①過程通常在避光的條件下進行

C．若甲為成熟哺乳動物個體，乙為配子，丙為受精卵，則基因重組發(fā)生在②過程中

D．若甲為成年母羊，乙為去核的卵母細胞，丙為重組細胞（胚胎），則③過程的核心技術(shù)是胚胎移植

下圖中甲、乙、丙表示生物個體或結(jié)構(gòu)，①～③表示相應(yīng)過程，下列敘述與圖示不符的是（ ）

A．若甲為二倍體植株，乙為花粉粒，丙為單倍體，則③過程需要用秋水仙素處理

B．若甲為植物體一部分，乙為愈傷組織，丙為胚狀體，則①過程通常在避光的條件下進行

C．若甲為成熟哺乳動物個體，乙為配子，丙為受精卵，則基因重組發(fā)生在②過程中

D．若甲為成年母羊，乙為去核的卵母細胞，丙為重組細胞（胚胎），則③過程的核心技術(shù)是胚胎移植

【答案】C

【解析】

試題分析：甲為二倍體植株，乙為花粉粒，丙為單倍體，由丙到二倍體需要使染色體數(shù)目加倍要用到秋水仙素，A正確；如果是組織培養(yǎng)，①是脫分化形成愈傷組織，機體未有葉綠體等細胞器形成。不需要光，B正確；甲通過①減數(shù)分裂產(chǎn)生配子，發(fā)生基因重組，②是受精作用，③是受精卵的發(fā)育通過有絲分裂及分化完成，C錯誤；若甲為成年母羊，提供細胞核，乙為去核的卵母細胞提供細胞質(zhì)，丙為重組細胞胚胎，要使重組細胞發(fā)育成一個個體，先要在體外培養(yǎng)重組細胞至早期胚胎，再移植到受體母羊體內(nèi)，所以③過程的核心技術(shù)是胚胎移植， D正確。

考點：本題考查植物組織培養(yǎng)、細胞核移植、遺傳變異的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

下列能正確表示高等動物早期胚胎發(fā)育順序的是 (  )

A．受精卵→卵裂→原腸胚→囊胚→組織器官的分化

B．卵→卵裂→原腸胚→組織器官分化

C．受精卵→桑椹胚→原腸胚→幼體

D．受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚一組織器官的分化

下列能正確表示高等動物早期胚胎發(fā)育順序的是 (  )

A．受精卵→卵裂→原腸胚→囊胚→組織器官的分化

B．卵→卵裂→原腸胚→組織器官分化

C．受精卵→桑椹胚→原腸胚→幼體

D．受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚一組織器官的分化

【答案】D

【解析】

試題分析：高等動物胚胎發(fā)育的起點是受精卵。其發(fā)育的基本過程為受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚→組織器官的分化→幼體，D正確。

考點：本題考查高等動物胚胎發(fā)育的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】較易
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

某酒廠把糖化后的淀粉加入發(fā)酵罐，接種酵母菌后，酒精產(chǎn)量明顯減少，檢測發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐密閉不嚴(yán)，試分析反應(yīng)的其他結(jié)果是(　　)

A．酵母菌量減少

B．糖化淀粉的消耗量減少

C．CO2的釋放量減少

D．酵母菌量、CO2的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加

某酒廠把糖化后的淀粉加入發(fā)酵罐，接種酵母菌后，酒精產(chǎn)量明顯減少，檢測發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐密閉不嚴(yán)，試分析反應(yīng)的其他結(jié)果是(　　)

A．酵母菌量減少

B．糖化淀粉的消耗量減少

C．CO2的釋放量減少

D．酵母菌量、CO2的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加

【答案】D

【解析】

試題分析：有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖；無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。發(fā)酵罐中進入氧氣，酵母菌在有氧條件下繁殖速度加快，呼吸作用放出的 CO2 多，淀粉消耗快，酒精產(chǎn)量明顯減少， D正確。

考點：本題考查酵母菌培養(yǎng)利用的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】較易
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

下圖是某實驗室做的通過動物纖維母細胞等獲得單抗的實驗研究。據(jù)圖回答相關(guān)問題

（1）X、Y、Z細胞的名稱分別是              、                 、                。

（2）①過程類似于植物組織培養(yǎng)技術(shù)中的            過程。與纖維母細胞相比，誘導(dǎo)干細胞的全能性較        。

（3）③過程中需用到的生物誘導(dǎo)劑是                  。

（4）④處需要篩選，其目的是篩出                                             。

（5）利用Z細胞生產(chǎn)的單克隆抗體化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強的原因是               

下圖是某實驗室做的通過動物纖維母細胞等獲得單抗的實驗研究。據(jù)圖回答相關(guān)問題

（1）X、Y、Z細胞的名稱分別是              、                 、                。

（2）①過程類似于植物組織培養(yǎng)技術(shù)中的            過程。與纖維母細胞相比，誘導(dǎo)干細胞的全能性較        。

（3）③過程中需用到的生物誘導(dǎo)劑是                  。

（4）④處需要篩選，其目的是篩出                                             。

（5）利用Z細胞生產(chǎn)的單克隆抗體化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強的原因是               

【答案】

（1）骨髓瘤細胞  抗原刺激過的（ 效應(yīng)）B細胞 （已免疫的B細胞）  雜交瘤細胞

（2）脫分化    高      （3）滅活的病毒

(4)能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞

（5）一個漿細胞只產(chǎn)生一種特異抗體　

【解析】

試題分析：

(1)由于單抗是由雜交瘤細胞產(chǎn)生的，根據(jù)示意圖可知，X細胞是由誘導(dǎo)干細胞形成的，因此為骨髓瘤細胞，Y細胞是由病毒刺激產(chǎn)生的效應(yīng)B細胞，Z是雜交瘤細胞。

(2)①過程是將高度分化的纖維母細胞誘導(dǎo)形成誘導(dǎo)干細胞，類似于植物組織培養(yǎng)技術(shù)中的脫分化過程，與纖維母細胞相比，誘導(dǎo)干細胞的全能性較高。

(3)③過程是誘導(dǎo)細胞融合，常用的誘導(dǎo)方法有物理法、化學(xué)法和生物法，需用到的生物誘導(dǎo)劑是滅活的病毒。

（4）在細胞融合過程中，會產(chǎn)生效應(yīng)B細胞與效應(yīng)B細胞融合、雜交瘤細胞與雜交瘤細胞融合、效應(yīng)B細胞與雜交瘤細胞融合的多種融合細胞，需要進行篩選，最終篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交廇細胞

（5）由于一個漿細胞只產(chǎn)生一種特異抗體，所以單克隆抗體化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強，可作為診斷試劑、用于治療疾病和運載藥物等。

考點：本題考查動物細胞融合及單克隆抗體制備的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。

【題型】綜合題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定劑量的紫外線處理黑芥原生質(zhì)體可使其染色體片段化，并喪失再生能力。再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體與完整的花椰菜原生質(zhì)體融合，以獲得抗黑腐病雜種植株。流程如下圖。

據(jù)圖回答下列問題：

（1）過程①所需的酶是____________，過程②依據(jù)的原理是 。

（2）若分析再生植株的染色體變異類型，應(yīng)剪取再生植株和雙親植株的根尖，通過 、漂洗、染色和制片等過程制成裝片，然后在顯微鏡下觀察比較 。

（3）過程②后，在顯微鏡下觀察融合的活細胞中有供體的_______________存在，這一特征可作為初步篩選雜種細胞的標(biāo)志。

（4）原生質(zhì)體培養(yǎng)液中需要加入適宜濃度的甘露醇以保持一定的滲透壓，其作用是_____ 。

（5）采用特異性引物對花椰菜和黑芥基因組DNA 進行PCR 擴增，得到兩親本的差異性條帶，可用于雜種植株的鑒定。下圖是用該引物對雙親及再生植株1—4 進行PCR 擴增的結(jié)果。據(jù)圖判斷，再生植株1—4 中一定不是雜種植株的有_________。

（6）對雜種植株進行_______________接種實驗，可篩選出具有高抗性的雜種植株。

花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。用一定劑量的紫外線處理黑芥原生質(zhì)體可使其染色體片段化，并喪失再生能力。再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體與完整的花椰菜原生質(zhì)體融合，以獲得抗黑腐病雜種植株。流程如下圖。

據(jù)圖回答下列問題：

（1）過程①所需的酶是____________，過程②依據(jù)的原理是 。

（2）若分析再生植株的染色體變異類型，應(yīng)剪取再生植株和雙親植株的根尖，通過 、漂洗、染色和制片等過程制成裝片，然后在顯微鏡下觀察比較 。

（3）過程②后，在顯微鏡下觀察融合的活細胞中有供體的_______________存在，這一特征可作為初步篩選雜種細胞的標(biāo)志。

（4）原生質(zhì)體培養(yǎng)液中需要加入適宜濃度的甘露醇以保持一定的滲透壓，其作用是_____ 。

（5）采用特異性引物對花椰菜和黑芥基因組DNA 進行PCR 擴增，得到兩親本的差異性條帶，可用于雜種植株的鑒定。下圖是用該引物對雙親及再生植株1—4 進行PCR 擴增的結(jié)果。據(jù)圖判斷，再生植株1—4 中一定不是雜種植株的有_________。

（6）對雜種植株進行_______________接種實驗，可篩選出具有高抗性的雜種植株。

【答案】

（1）纖維素酶和果膠酶 生物膜的流動性

（2）解離 染色體的數(shù)目和結(jié)構(gòu)

(3)葉綠體

(4)保持原生質(zhì)體的完整性

(5)3

(6)黑腐病菌

【解析】

試題分析：

（1）過程①表示原生質(zhì)體的制備，要用纖維素酶和果膠酶去掉植物細胞的細胞壁；過程②是誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，依據(jù)生物膜的流動性原理。

（2）分析再生植株染色體變異類型，需要將再生植株細胞染色體和黑芥苗與花椰菜細胞中的染色體制片觀察進行比較，制片的基本程序是解離、漂洗、染色、制片觀察染色體的數(shù)目和結(jié)構(gòu)

（3）用于融合的兩個細胞，一個是黑芥苗的葉肉細胞，一個是花椰菜的根部細胞，其中供體細胞特有的結(jié)構(gòu)是葉綠體，可通過觀察葉綠體的有無作為初步篩選雜種細胞的標(biāo)志。

（4）原生質(zhì)體沒有細胞壁的保護，需要加入適宜濃度的甘露醇以保證滲透壓的穩(wěn)定，以避免原生質(zhì)體吸水或失水破壞原生質(zhì)體的完整性；原生質(zhì)體通過細胞壁雜聲形成雜種細胞，進而形成愈傷組織。

（5）根據(jù)圖譜，花椰菜含有堿基對為300 和600 的DNA 片段，黑芥還有堿基對為1000、1300 和1500 的片段，再生植株3,只含有長度為300 和600 的片段，與花椰菜一致，1、2、4 既含有花椰菜DNA 片段，又含有黑芥DNA 片段，為雜種植株。

（6）對雜種植株接種黑腐病菌，能正常生長的即為具有高抗性的雜種植株。

考點：本題考查植物體細胞雜交的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。

【題型】綜合題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

供體器官的短缺和排斥反應(yīng)是制約器官移植的兩個重要問題，而治療性克隆能最終可以解決這些問題。下圖是治療性克隆的過程圖解。

(1)正常情況下，卵細胞取自于女性卵巢排卵后在 中__________期的卵母細胞。

(2)在去除卵母細胞的細胞核時，可用微型吸管把位于 和 之間的第一極體一并吸出。

（3）重組細胞發(fā)育的過程中，細胞開始分化發(fā)生在___ ___期。

(4)上述治療性克隆所用到的技術(shù)名稱有_________ _______

(5)請你運用上述知識，舉例說明干細胞在臨床治療上的應(yīng)用

供體器官的短缺和排斥反應(yīng)是制約器官移植的兩個重要問題，而治療性克隆能最終可以解決這些問題。下圖是治療性克隆的過程圖解。

(1)正常情況下，卵細胞取自于女性卵巢排卵后在 中__________期的卵母細胞。

(2)在去除卵母細胞的細胞核時，可用微型吸管把位于 和 之間的第一極體一并吸出。

（3）重組細胞發(fā)育的過程中，細胞開始分化發(fā)生在___ ___期。

(4)上述治療性克隆所用到的技術(shù)名稱有_________ _______

(5)請你運用上述知識，舉例說明干細胞在臨床治療上的應(yīng)用

【答案】

（1）輸卵管 減數(shù)第二次分裂中期

（2）卵黃膜 透明帶

（3）囊胚

（4）核移植，動物細胞培養(yǎng)

（5）利用胚胎干細胞治療白血病

【解析】

試題分析：

（1）用于細胞核移植的卵細胞取自于女性卵巢排卵后在輸卵管中減數(shù)第二次分裂中期的卵母細胞。

(2)卵母細胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂后，產(chǎn)生了第一極體，所以在去除卵母細胞的細胞核時，可用微型吸管把位于卵黃膜 透明帶之間的第一極體一并吸出。

（3）重組細胞發(fā)育的過程中，桑椹胚時期細胞沒有分化，在囊胚期細胞分化成內(nèi)細胞團與滋養(yǎng)層細胞。

(4)治療性克隆所用到的技術(shù)名稱有細胞核移植，動物細胞培養(yǎng)等技術(shù)。

(5)干細胞具有很強的分裂、分化能力，具有發(fā)育的全能性。通過圖示可形成克隆器官，由于細胞核是患者的，不會發(fā)生排異反應(yīng)，可以解決臨床上供體器官不足和器官移植后免疫排斥的問題。

考點：本題考查細胞核移植及干細胞應(yīng)用的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。

【題型】綜合題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效，老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗（符合無菌操作要求）。請分析上述實驗過程并回答下列問題：

①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏；②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；

③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進行培養(yǎng)；

④一段時間后，對培養(yǎng)結(jié)果進行觀察并進行菌落計數(shù)。

(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計算、稱量、溶化、滅菌、 ；培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長提供 等營養(yǎng)物質(zhì)。

(2)本實驗樣品接種時最好采用 方法。培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基表面長出菌落，每一個標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的 。

(3)食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用 培養(yǎng)基對菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色。

(4)請指出本實驗設(shè)計中的一個明顯的錯誤： ，請加以改正： 。

(5)如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？ 。

從生命活動的角度理解，人體的結(jié)構(gòu)層次為（　　）

A.原子、分子、細胞器、細胞 B.細胞、組織、器官、系統(tǒng)

C.元素、無機物、有機物、細胞 D.個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)

微生物的種類繁多，下列微生物中屬于原核生物的是（　�。�

①黏菌　②酵母菌�、鬯{細菌�、艽竽c桿菌�、萑樗釛U菌

A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①④⑤