解:(Ⅰ)

,
f'(x)=ax
2-x+b,
∴f'(1)=a-1+b=0,
∴b=1-a.
(Ⅱ)f'(x)=ax
2-x+1-a=(x-1)[ax-(1-a)].
∵

,
(1)當a=0時,f'(x)=1-x,f(x)的遞增區(qū)間為(-∞,1),遞減區(qū)間為(1,+∞);
(2)當a≠0時,

,
若

,則

,
由f'(x)>0得

,
∴

或x<1;
由f'(x)<0得

;
∴f(x)的遞增區(qū)間為(-∞,1)和

,遞減區(qū)間為

.
若a<0,則

,
由f'(x)>0得

,
∴

.
由f'(x)<0得x>1或

,
∴f(x)的遞增區(qū)間為

,遞減區(qū)間為

和(1,+∞).
綜上所述,當

時,f(x)的遞增區(qū)間為(-∞,1)和

,遞減區(qū)間為

;
當a=0時,f(x)的遞增區(qū)間為(-∞,1),遞減區(qū)間為(1,+∞);
當a<0時,f(x)的遞增區(qū)間為

,遞減區(qū)間為

和(1,+∞).
(Ⅲ)當a=-3時,

,
由(Ⅱ)知,函數(shù)f(x)在x∈[1,2]為減函數(shù),
∴x∈[1,2],

,f(x)
min=f(2)=-1,
∴對?x
1,x
2∈[1,2],

,
即

.
分析:(I)求出函數(shù)的導(dǎo)函數(shù),令導(dǎo)函數(shù)在x=1處的值為0,列出方程求出a,b的關(guān)系.
(II)求出f(x)的導(dǎo)函數(shù),通過對導(dǎo)函數(shù)的二次項系數(shù)的符號的討論及導(dǎo)函數(shù)的兩個根大小的討論,判斷出函數(shù)的單調(diào)區(qū)間.
(III)通過(II)得到f(x)當a=3時,函數(shù)的單調(diào)性,求出f(x)在[1,2]上的最大值及最小值,不等式得證.
點評:函數(shù)在切點處的導(dǎo)數(shù)值是曲線的切線斜率;求函數(shù)的單調(diào)性,一般利用導(dǎo)函數(shù)的符號與單調(diào)性的關(guān)系,當導(dǎo)數(shù)大于0時,函數(shù)單調(diào)遞增;當導(dǎo)數(shù)小于0時,函數(shù)單調(diào)遞減;含參數(shù)的函數(shù)的單調(diào)性,一般需要討論.