Question

生活中常有“揚湯止沸”和“釜底抽薪”的說法�！皳P湯止沸”是把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃燒的木柴，應用熱學知識分析下列說法正確的是

1. A.
   “揚場止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸
2. B.
   “揚湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸
3. C.
   “揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸
4. D.
   “揚湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸

Answer 1

C
把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，液態(tài)溫度減小，但是倒回去后進行加熱仍舊會沸騰，所以揚湯止沸是暫時的，釜底抽薪將鍋底的燃料抽調(diào)后，即對液態(tài)停止了加熱，而沸騰的條件是達到沸點，繼續(xù)加熱，所以“釜底抽薪”能徹底止沸，C正確，
思路分析：沸騰的條件，達到沸點繼續(xù)加熱
試題點評：本題考查了沸騰的條件