電磁爐采用感應(yīng)電流(渦流)的加熱原理,是通過(guò)電子線路產(chǎn)生交變磁場(chǎng),把鐵鍋放在爐面上時(shí),在鐵鍋底部產(chǎn)生交變的電流。它具有升溫快、效率高、體積小、安全性好等優(yōu)點(diǎn)。下列關(guān)于電磁爐的說(shuō)法中正確的是( )
A.電磁爐面板可采用陶瓷材料,發(fā)熱部分為鐵鍋底部
B.電磁爐面板可采用金屬材料,通過(guò)面板發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食品
C.電磁爐可以用陶瓷器皿作為鍋具對(duì)食品加熱
D.可以通過(guò)改變電子線路的頻率來(lái)改變電磁爐的功率
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【解析】
試題分析:電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量渦流,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。所以電磁爐發(fā)熱部分需要用鐵鍋底部,而不能用陶瓷材料,產(chǎn)生的熱量可通過(guò)面板加熱,故面板可采用陶瓷材料,AD正確,BC錯(cuò)誤
考點(diǎn):考查了電磁爐的工作原理
點(diǎn)評(píng):一定要注意是通過(guò)底部產(chǎn)生渦流,從而產(chǎn)生熱量,所以加熱部分必須使用軟磁性物體,
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科目:高中物理 來(lái)源: 題型:
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科目:高中物理 來(lái)源: 題型:
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科目:高中物理 來(lái)源:2012-2013學(xué)年遼寧沈陽(yáng)第二十中學(xué)高三高考領(lǐng)航考試(四)物理試卷(帶解析) 題型:單選題
電磁爐采用感應(yīng)電流(渦流)的加熱原理,是通過(guò)電子線路產(chǎn)生交變磁場(chǎng),把鐵鍋放在爐面上時(shí),在鐵鍋底部產(chǎn)生交變的電流。它具有升溫快、效率高、體積小、安全性好等優(yōu)點(diǎn)。下列關(guān)于電磁爐的說(shuō)法中正確的是( )
A.電磁爐面板可采用陶瓷材料,發(fā)熱部分為鐵鍋底部 |
B.電磁爐面板可采用金屬材料,通過(guò)面板發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食品 |
C.電磁爐可以用陶瓷器皿作為鍋具對(duì)食品加熱 |
D.可以通過(guò)改變電子線路的頻率來(lái)改變電磁爐的功率 |
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科目:高中物理 來(lái)源:不詳 題型:多選題
A.電磁爐面板可采用陶瓷材料,發(fā)熱部分為鐵鍋底部 |
B.電磁爐可以用陶瓷器皿作為鍋具對(duì)食品加熱 |
C.可以通過(guò)改變電子線路的頻率來(lái)改變電磁爐的功率 |
D.電磁爐面板可采用金屬材料,通過(guò)面板發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食品 |
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