Question

電磁爐（或電磁灶）是一種環(huán)保、高效、節(jié)能的廚房灶具，關(guān)于電磁爐，以下說(shuō)法中正確的是（　�。�

• A、電磁爐是利用變化的磁場(chǎng)在食物中產(chǎn)生渦流對(duì)食物加熱的
• B、電磁爐是利用變化的磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，使含鐵質(zhì)鍋底迅速升溫，進(jìn)而對(duì)鍋內(nèi)食物加熱的
• C、電磁爐是利用變化的磁場(chǎng)使食物中的極性水分子振動(dòng)和旋轉(zhuǎn)來(lái)對(duì)食物加熱的
• D、電磁爐跟電爐一樣是讓電流通過(guò)電阻絲產(chǎn)生熱量來(lái)對(duì)食物加熱的

Answer 1

分析：根據(jù)我們對(duì)于電磁爐的了解來(lái)作答，同時(shí)還涉及到了電流的磁效應(yīng)、熱效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng)，能量的轉(zhuǎn)化等．

解答：解：A、電磁爐是利用變化的磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，使含鐵質(zhì)鍋底迅速升溫，進(jìn)而對(duì)鍋內(nèi)食物加熱的，故A錯(cuò)誤，B正確；
C、微波爐是利用變化的磁場(chǎng)使食物中的極性水分子振動(dòng)和旋轉(zhuǎn)來(lái)對(duì)食物加熱的，故C錯(cuò)誤；
D、電爐是讓電流通過(guò)電阻絲產(chǎn)生熱量來(lái)對(duì)食物加熱的，與電磁爐不一樣．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：生活中很多東西都用到了我們所學(xué)的物理知識(shí)，這就告訴了我們?cè)谏�活中要多觀察、多思考，注意電磁爐與微波爐的區(qū)別．