6.You've seen restaurant reviews in newspapers,or perhaps in magazines or on the Internet.You've read those reviews when you wanted to know about the quality and price of the food at a new restaurant.Or maybe you were looking for a restaurant with a certain atmosphere-dark and romantic,bright and cheerful,or modern.But who writes the articles?Who gets paid to eat?Those lucky people are food critics.
Food critics are journalists who eat at restaurants and write reviews that give readers the feeling that they have visited the restaurant themselves.The articles almost always include a description of the restaurant,for example,whether it is nicely decorated or has a beautiful view of the ocean.The menu,prices,and service are generally described as well,but a food critic's main task is to write about the food.
For"foodies"-people who love and study food and cooking-dining is a feast for the senses,not just for the stomach.Food critics may tell readers about the colors of fresh vegetables,the silky texture of a soup,or the rich aroma (芳香) of a perfectly cooked chicken.They will mention whether they were listening to soft music while they ate,or the noises of pots and pans being washed in the restaurant's kitchen.And most importantly,they will describe the taste of every dish on the table,starting with the appetizer and ending with the dessert.
All of this may sound easy enough,but food critics do face some challenges.First,food critics must be excellent writers.Their job is to give accurate information in an entertaining way because newspapers and other publications want the restaurant review to be an enjoyable feature.It is also important for food critics to be very observant (注意觀察的) by nature,and to have an excellent memory since taking notes at the table is not something most diners do.And looking like a typical customer is essential for remaining anonymous (匿名的),perhaps the most difficult challenge.Former food critic Ruth Reichl,now editor in chief of Gourmet magazine,used to go to restaurants wearing disguises so that she received the same food and service as any other diner.
Despite the challenges,a career as a food critic appeals to many people.Anyone who is thinking about becoming a food critic should start by developing strong writing skills and learning as much about food and cooking as possible.

49.Which of the following would probably NOT be included in a restaurant review?B
A.A description of a restaurant's atmosphere.
B.Information about a restaurant's diners.
C.Information about a restaurant's prices.
D.A description of a restaurant's food.
50.Why does the writer mention soft music and the noises of pots and pans washed?D
A.Because food critics must listen carefully to the waiters.
B.Because it's important for restaurants to use clean dishes.
C.Because food critics generally focus on the background music.
D.Because the sense of hearing is part of the dining experience.
51.According to the article,why do food critics need to have good memories?C
A.They don't want to take notes at the table.
B.They have to be very observant.
C.They like having a challenging job.
D.They don't like to repeat themselves.
52.Why did Ruth Reichl go to restaurants wearing disguises?C
A.She wanted to get special food and service.
B.She didn't want others to know she was a food critic.
C.She didn't want to be a typical customer.
D.She used an entertaining way to do her job.

分析 本文屬于說明文閱讀,作者通過這篇文章主要向我們描述了食物評論家評論包括餐廳的氣氛,食物和價格,并需要有美好的回憶在餐廳.

解答 49.B.細(xì)節(jié)理解題.根據(jù)第一段:You've read those reviews when you wanted to know about the quality and price of the food at a new restaurant.Or maybe you were looking for a restaurant with a certain atmosphere-dark and romantic可知餐廳的評論包括餐廳的氣氛,食物和價格;故選B.
50.D.推理判斷題.根據(jù)第二段:They will mention whether they were listening to soft music while they ate,or the noises of pots and pans being washed in the restaurant's kitchen可知作者提到輕柔的音樂,鍋碗瓢盆的洗滌因為聽覺是進(jìn)餐體驗的一部分;故選D.
51.C.推理判斷題.根據(jù)第三段:and to have an excellent memory since taking notes at the table is not something most diners do.And looking like a typical customer is essential for remaining anonymous (匿名的),perhaps the most difficult challenge可知食物評論家需要有美好的回憶因此他們喜歡挑戰(zhàn);故選C.
52.C.細(xì)節(jié)理解題.根據(jù)倒數(shù)第二段:Former food critic Ruth Reichl,now editor in chief of Gourmet magazine,used to go to restaurants wearing disguises so that she received the same food and service as any other diner可知Ruth Reichl偽裝去餐廳為了收到了同樣的食物服務(wù)與任何其他客人;故選C.

點評 考察學(xué)生的細(xì)節(jié)理解和推理判斷能力,做細(xì)節(jié)理解題時一定要找到文章中的原句,和題干進(jìn)行比較,再做出正確的選擇.在做推理判斷題不要以個人的主觀想象代替文章的事實,要根據(jù)文章事實進(jìn)行合乎邏輯的推理判斷.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

2.After we meet people it is up to us to make them our friends.Let us stop a moment and consider what really makes a friend.The major qualities like faithfulness,devotion,friendly company,flash through our minds.But it is the large number of very small particular qualities that make up one's whole character,such as cheerfulness,friendliness,and punctuality (守時).After all,"to make a friend,be a friend"is not such a big and difficult order.There are particular favorable qualities,which attract others to us,and some elements which do have an effect on people in fundamental psychology(基礎(chǔ)心理學(xué)) or not.
If you are in the presence of a shy person,talking and asking casual (隨意的) questions may bring him out of his shell.Think of what would be most acceptable to the other person,for you to talk,or to listen.Either way the goal is to make yourself pleasant.
Always remember to listen,but listen intelligently.To have anyone"han on our words"is the most unnoticeably clever way in the world to please somebody.For a few extremely happy seconds we are the center of attraction,but when it is our turn to be audience,let us remember how we felt as the actor,and let's be genuinely (真正地) interested in what the other fellow is saying.
Other people will like us,if we like them.If you want friends,keep your mind and heart open to friendship.Be alive to the other person's world.
21.This passage is mainly aboutD.
A.the ways of talking to a shy person
B.some favorable qualities to be a psychologist
C.how to make yourself attractive to your listeners
D.how to make a friend and be a friend
22.The words"bring him out of his shell"in this passage most probably meanA.
A.make him become active       
B.make him feel more nervous
C.help him understand the question better   
D.help him listen intelligently
23.According to the passage,an important way in making friends is toC.
A.a(chǎn)ttract them  
B.be attracted     
C.listen attentively    
D.talk widely.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

3.One night in March 1999,a man was driving from California to Oregon,US,to visit some friends.He had stopped his car to have some food when he started to hear strange noises.Turning on the headlights,he saw an 8-foot-tall creature covered in thick,dark hair.The creature stared at him for a minute,turned in the road and walked off slowly into the woods.
In the past 50years alone,there have been thousands of reported sightings of similar creatures in the US,Canada,the Himalayas(喜馬拉雅山地區(qū))and even Hubei Province in China.The creature is known as bigfoot.
Bigfoot is said to be a very tall(between 2and 4.5metres),ape-like(類人猿似的)creature that is covered in hair and walks upright on two legs.It is very wary(警惕的)of human beings.
Believers think bigfoot is a direct descendent(后代)of ancient gigantopithecus(巨猿).But it remains one of the planet's undiscovered secrets.There is a little evidence(證據(jù))to support the believers'theory:traces of hair,footprints and body prints as well as the reported sightings.Some people have even showed what they say with photos or films of bigfoot.
But so far,no one has found bones or any other definite proof that the giant creature exists.
As a result many people believe the evidence is just part of a big trick.
The footprints are easy to make and they say:all you need to do is to make two large feet out of plaster(石膏),attach them to the bottom of your shoes and walk with big steps.As for the photos and films,they are just people dressed in ape suits.
They also say the sightings are not real,just people making mistakes.For example,bigfoot could be a bear living in the wild that sometimes stands up on its back legs.
25.So far what we can be sure about is thatB.
A.there exist savages(野人)in several places in the world
B.there are some traces of hair,footprints and body prints of the"bigfoot"
C.bigfoot is a direct descendent of ancient gigantopithecus
D.a(chǎn)ll the big foot discovered have the same look
26.It was inC that man first found the ape-like creature.
A.1999                          
B.the 1960's
C.the 1950's                
D.the 1940's
27.We can infer from the article that some peopleAbigfoot's existence.
A.may fool the world into believingB
B.have definite evidences to prove
C.refuse to believe
D.will soon offer proofs of
28.If bigfoot is just a misunderstanding,what they saw might NOT beC.
A.a(chǎn)pes
B.bears
C.gigantopithecus
D.people dressed in animal skins.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:短文改錯

20.You are taking chance if you go out in weather like this without an umbrella.taking后加a或chance改為chances.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

1.In a certain store where they sell puddings,a number of these delicious things are laid out in a row during the Christmas season.Here you may select the one which is most to your taste,and you are even allowed to sample them before coming to a decision.
I have often wondered whether some people,who had no intention of making a purchase,would take advantage of this privilege.One day I asked this question of the shop girl,and I learned it wasindeed the case."Now there's one old gentleman,for instance,"she told me,"he comes here almost every week and samples each one of the puddings,though he never buys anything,and I suspect he never will.I remember him from last year and the year before that,too.Well,let him come if he wants it,and welcome to it.And what's more,I hope there are a lot more stores where he can go and get his share.He looks as if he needed it all right,and I suppose they can afford it."
She was still speaking when an elderly gentleman limped up to the counter and began looking closely at the row of puddings with great interest."Why,that's the very gentleman I've been telling you about,"whispered the shop girl."Just watch him now."And then turning to him:"Would you like to sample them,sir?Here's a spoon for you to use."The elderly gentleman,who was poorly but neatly dressed,accepted the spoon and began eagerly to sample one after another of the puddings,only breaking off occasionally to wipe his red eyes with a large torn handkerchief."This is quite good"."This is not bad either,but a little too heavy".All the time it was quite evident that he sincerely believed that he might eventually buy one of these puddings,and I am positive that he did not for a moment feel that he was in any way cheating the store.Poor old chap!Probably he had come down in the world and this sampling was all that was left him from the time when he could afford to come and select his favorite pudding.
Amidst the crowd of happy,prosperous looking Christmas shoppers,the little black figure of the old man seemed pitiful and out of place,and in a burst of benevolence,I went up to him and said:
"Pardon me,sir,will you do me a favor?Let me purchase you one of these puddings.It would give me such pleasure."
He jumped back as if he had been stung,and the blood rushed into his wrinkled face.
"Excuse me,"he said,with more dignity than I would have thought possible considering his appearance,"I do not believe I have the pleasure of knowing you.Undoubtedly you have mistaken me for someone else."And with a quick decision he turned to the shop girl and said in a loud voice,"Kindly pack me up this one here.I will take it with me."He pointed at one of the largest and most expensive of the puddings.
The girl took down the pudding from its stand and started to make a parcel of it,While he pulled out a worn little black pocketbook and began counting out shillings and pennies on to the counter.To save his"honor",he had been forced into a purchase which he could not possibly afford.How I longed for the power to unsay my tactless words!It was too late though,and I felt that the kindest thing I could do now would be walk away.
"You pay at the desk,"the shop girl was telling him,but he did not seem to understand and kept trying to put the coins into her hand.And that was the last I saw or heard of the old man.Now he can never go there to sample puddings and more.

61.By saying it was indeed the case.,the author meant thatB.
A.many shoppers would sample pudding before buying them
B.some people just sampled pudding but didn't buy them
C.the Christmas season was the time to promote pudding sales.
D.there were various kinds of puddings on sale during the Christmas sale.
62.From the girl's words,we know that sheA
A.felt pity for the old man
B.looked down upon the old man
C.thought poorly of sampling pudding
D.worked in the shop for a few months
63.The old man finally bought a pudding becauseC
A.he had intended to buy the pudding
B.the author gave him some money
C.he was annoyed by the author's offer
D.the shop girl asked him to purchase one
64.Why did the author feel that he should walk away according to the passage?D
A.He had something urgent to do
B.He was quite angry with the old man
C.He decided to pay the money for the pudding
D.He found himself in a rather awkward way
65.What does the passage imply?A
A.Helping others involves respect.
B.Never judge a book by its cover.
C.A man can do no more than he can.
D.A word spoken cannot be recalled.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

11.Most Americans believe that someone isn't grown-up until the age of 26and they should complete their education,have a full-time job,have a family to support and be financially independent.They also believe that becoming a real grown-up is a process which begins at about the age of 20and takes about five years,according to the report from the University of Chicago's National Opinion Research Center.
The findings are based on a representative sample of 1,398people over the age of 18who were surveyed in person.The survey found that people expect the transitions(過渡) to grown-up status to be completed at the following ages:age 20.9self-supporting; age 21.1no longer living with parents; age 21.2having a full-time job; age 22.3education completed; age 24.5being able to support a family financially; age 25.7getting married; and age 26.2having a child.
"There is a large degree of agreement across social groups on the relative importance of the seven transitions,"said Tom Smith,director of the survey.The only obvious pattern of differences is on views about supporting a family,having children and getting married.Older adults consider these more important than younger adults do.This probably shows in large part a change in values across generations away from traditional family values.The most valued step toward reaching adulthood,the survey found,is completing education,followed by full-time employment,supporting a family,financial independence,living independently,and marriage.

41.According to the first paragraph,someone is a grown-up when heC.
A.has found a full-time job
B.has finished his study in university
C.can support a family and be financially independent after graduation
D.can make money and support himself after completing his education
42.A young man of 24may be busyB.
A.finding a girl friend                 B.making money
C.preparing for his wedding             D.finding a job
43.The underlined word"status"in Paragraph 2probably means"D".
A.place       B.situation      C.level      D.position
44.From the passage,we learn thatB.
A.being grown-up is just a matter of age
B.being grown-up is a process which takes some time
C.a(chǎn)ll people think completing education means being grown-up
D.the survey found everyone had a different view about being grown-up
45.The best title for the passage should be"A".
A.Are we grown-up yet?
B.It takes a long time to grow up.
C.Getting married means being grown-up.
D.Completing education means being grown-up.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

18.What will people die of 100years from now?If you think that is a simple question,you have not been paying attention to the revolution that is taking place in bio-technology(生物技術(shù)).With the help of new medicine,the human body will last a very long time.Death will come mainly from accidents,murder and war.Today's leading killers,such as heart diseases,cancer,and aging itself,will become distant memory.
In discussion of technological changes,the Internet gets most of the attention these days.But the change in medicine can be the real technological event of our times.How long can humans live?Human brains were known to decide the final death.Cells(細(xì)胞) are the basic units of all living things,and until recently,scientists were sure that the life of cells could not go much beyond 120years because the basic materials of cells,such as those of brain cells,would not last forever.But the upper limits will be broken by new medicine.Sometime between 2050and 2100,medicine will have advanced to the point at which every 10years or so,people will be able to take medicine to repair their organs(器官).The medicine,made up of the basic building materials of life,will build new brain cells,heart cells,and so on---in much the same way our bodies make new skin cells to take the place of old ones.
It is exciting to imagine that the advance in technology may be changing the most basic conditional human existence,but many technical problems still must be cleared up on the way to this wonderful future.

25.According to the passage,human death is now mainly caused byA.
A.diseases and aging B.a(chǎn)ccidents and war
C.a(chǎn)ccidents and agingD.heart diseases and war
26.In the author's opinion,today's most important advance in technology lies inA.
A.medicine         B.the internet       C.brain cellsD.human organs
27.Humans may live longer in the future becauseA.
A.human organs can be repaired by new medicine.
B.human brains can decide the final death.
C.the basic materials of cells will last forever.
D.heart disease will be far away from us.
28.We can learn from the passage thatC.
A.human life will not last more than 120years in the future.
B.human can have a much longer life now.
C.we don't have the technical problems in helping humans live longer at all.
D.much needs to be done before humans can have a longer life.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

15.The man behind the Apple empire died at 56last year.He was one of the people who made Silicon Valley(硅谷) the capital of technological invention.Author and business consultant Jim Collins once called Jobs the"Beethoven of business".When asked what Steve Jobs will be best remembered for,many of us would name a particular product:the iPod,the iPhone or the iPad,for example.But in the eyes of Eric Jackson,a reporter with Forbes magazine,Jobs brought the world much more than these popular devices(裝置).Here are some of the lessons he taught us:
(1)The most lasting inventions mix art and science.Jobs pointed out that the team members working with Apple were trained in anthropology(人類學(xué)),art,history,and poetry.He believed this was important in making Apple's products stand out.
(2)Never fear failure.Jobs was fired by the successor he himself chose.It was one of the most public embarrassments(尷尬) of the last 30years in business.However,Jobs didn't hide away or try to get a new job.He picked himself up and got back to work.
(3)You can't look forward to connecting the dots-you can only look backward.This means that,however much we try to plan things ahead of time,life is always full of unexpected things.What seems like bitter pain and defeat could turn out to sow the seeds of unimaginable success in years to come.You can't connect the dots looking forward.But you have to trust that all the dots will be connected in the future.
(4)Listen to that voice in the back of your head that tells you if you're on the right track or not.Most of us simply decide that we're going to work in finance or become a doctor because it's what our parents tell us to do.Whatever your voice is telling you,it is smart to listen to it-like Jobs did.
Just as Caroline and Amy from his empire put it,"Steve was one of the most inspiring yet toughest bosses ever-but who else could have built Apple?What Steve left is sure to inspire generations of creative thinkers to think differently.His influence will be felt throughout the world."

53.From the passage,we learn thatB.
A.Steve Jobs is the first founder of Silicon Valley
B.mixing art and science is really important in making Apple's products noticeable
C.Steve Jobs is only remembered for the popular device iPhone
D.a(chǎn)ll the team members in Silicon Valley are trained in anthropology,art,history and poetry
54.According to the passage,which words can be best used to describe Steve Jobs?D
A.Popular but sensitive.
B.Brave but stubborn.
C.Different and reliable.
D.Determined and inspiring.
55.What does the phrase"picked himself up"(Paragraph 3)most probably mean?A
A.Cheered himself up.
B.Refused to talk.
C.Got others'help.
D.Became excited.
56.What's the writer's main purpose of writing the passage?C
A.To introduce readers the life story of Steve Jobs.
B.To tell readers Steve Jobs is the"Beethoven of business".
C.To encourage readers to learn from Steve Jobs'life experience.
D.To persuade readers that they shouldn't always-follow what parents tell them to do.

查看答案和解析>>

科目:高中英語 來源: 題型:閱讀理解

16.Experience the newly opened Grand Canyon (大峽谷) West Skywalk in Colorado.
Departing(離開) from Grand Canyon's South Rim(外邊緣) by Airplane to Grand Canyon's West Rim,you will land and take a ground tour to the Skywalk!Walk on air for 70feet over the edge(邊緣) of Grand Canyon West.
This Skywalk has been open since March 28,2007.Daily visitorship to the Skywalk has been over 4,000people.Please be patient to enjoy your moment on the Skywalk.
After you have experienced the one and only Grand Canyon Skywalk Glass Bridge,you will return to the Grand Canyon West Airport and take your Airplane for a flight back to the South Rim of the Canyon.This is a tour never to be forgotten as you will have walked on air over the Grand Canyon.
Tour Itinerary (行程)
Tour Duration(持續(xù)時間)5.7HoursThe Grand Canyon Adventure Skywalk
Flight from Grand Canyon South Rim to Grand Canyon West1HourExperience a bird's-eye view of the Grand Canyon as you make your way to Grand Canyon West.
Light Lunch at Guano Point at Grand Canyon West2HoursYou'll be taken by bus to Guano Point with breathtaking(令人驚嘆的) views of the western part of the Grand Canyon where the Calorado River makes its way into Lake Mood.Every table for lunch has a view.
Walk on the World Famous Skywalk1.5HoursFinally you'll board(登上) your bus to Eagle Point,home of the Grand Canyon Skywalk.Now it is time for you to walk on air for 70feet over the Grand Canyon.
Flight Back to Grand Canyon South Rim1.2HoursAfter time on the Skywalk,you'll return to the Grand Canyon West Airport and return to Grand Canyon South Rim in time for dinner and sunset.
25.This advertisement is forC.
A.Grand Canyon West
B.Grand Canyon South
C.the Skywalk
D.Grand Canyon
26.The package fee does NOT cover the cost ofA.
27.The Grand Canyon Skywalk Bridge is made of glass becauseB.
A.it looks stranger
B.it gives you a better view
C.it looks more beautiful
D.it is cheaper to build
28.According to the Tour Itinerary,the route isD.
A.South Rim→Guano Point→West Airport→Eagle Point→West Airport→South Rim
B.South Rim→West Airport→Eagle Point→West Airport→Guano Point→South Rim
C.South Rim→West Airport→Eagle Point→Guano Point→West Airport→South Rim
D.South Rim→West Airport→Guano Point→Eagle Point→West Airport→South Rim.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案