Question

12．If you enjoy drinking cappuccino at coffee shops，you can also make it at home．
First，organize all the things you will need．You'll need some freshly boiled coffee，some skimmed   milk，and a big cup to put your cappuccino in．You might also want some sugar，cinnamon（桂皮香料），or chocolate to put on top．（36）C
The second step is to keep the coffee hot while you make the milk．（37）F Otherwise，you might want to put the coffee in a thermos to keep it hot．
The next step is to warm the milk and make it frothy （give it lots of bubbles）．You can warm the milk on the stove，but watch it carefully to be sure that it doesn't boil over．（38）G
After you have warmed the milk，you need to beat it until it is frothy．You can do this by hand with a whisk（攪拌器） or a beater，or you could pour the warm milk into a blender（攪拌機） and run it on high （give it lots of bubbles） for about 30seconds．
Now that you have made the milk frothy，you are ready to combine it with the hot coffee．（39）A
Finally，you can add sugar，cinnamon，or chocolate to flavor your cappuccino．（40）D

A．Pour the coffee into cups and pour the milk on top of it．
B．Taste it first to see whether it is delicious．
C．Have these things ready before you do anything else．
D．Drink it and enjoy this coffee treat．
E．Never add too much milk to it．
F．If you made the coffee in an electric coffeepot，keep it turned on．
G．An easier way is to heat it in a microwave for about 1minute and 30seconds．

Answer 1

分析 本文是一篇說明文，主要講述了如何在家中制作熱牛奶咖啡（卡普齊諾咖啡），首先準備好所需的食材如：現(xiàn)煮的咖啡、脫脂牛奶、一個大杯子、糖、桂皮香料和巧克力；然后，制作牛奶的時候加熱咖啡；然后加熱牛奶然后一直攪動牛奶呈泡沫狀，可以使用攪拌器等；然后與熱咖啡混合起來，最后加糖、桂皮香料和巧克力使它飄香四溢．

解答 36．C    根據(jù)第二段中的"organize all the things you will need…boiled coffee，some skimmed   milk，and a big cup to put your cappuccino in．You might also want some sugar，cinnamon（桂皮香料），or chocolate"可知，在進行熱牛奶咖啡制作的其它步驟之前，先要準備好所需要的食材，故選C．
37．F    根據(jù)第三段中的"The second step is to keep the coffee hot while you make the milk"可知，可以打開電咖啡壺，使咖啡加熱．故選F．
38．G    根據(jù)第三段中"You can warm the milk on the stove，but watch it carefully to be sure that it doesn't boil over"可知，牛奶加熱可以在爐火上，但要仔細照看著防止它溢出，最容易的方法就是在微波爐中加熱一分三十秒．故選G．
39．A    根據(jù)第五段中"Now that you have made the milk frothy，you are ready to combine it with the hot coffee"可知，可以把呈泡沫狀的熱牛奶和熱咖啡混合起來，把咖啡倒進杯子中，然后把牛奶倒在上面．故選A．
40．D   根據(jù)文章最后一段中"Finally，you can add sugar，cinnamon，or chocolate to flavor your cappuccino"可知，在混合好的咖啡牛奶中最后加糖、桂皮香料和巧克力就大功告成了，可以享受這美味的咖啡了．故選D．

點評 本題考查信息匹配．解答此類題目應該遵循以下步驟：先閱讀匹配對象，然后帶著匹配對象中的關鍵信息閱讀前面的信息材料，閱讀材料時可用筆劃出關鍵點，以引起注意，便于記憶和理順思路，已選用的選項可用筆表明，以排除干擾，減輕大腦負擔，提高答題速度和正確率，最后鎖定答案．