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第四節(jié)     過濾和結晶

教學目標 知識目標：了解用過濾和結晶的方法分離混合物的原理。

能力目標：培養(yǎng)學生觀察能力、實驗操作能力、思維能力。

情感培養(yǎng)：培養(yǎng)學生嚴肅認真、嚴謹求實的學習方法和科學態(tài)度。

教學重點 用過濾和結晶的方法分離混合物的原理。

教學方法 實驗討論法。

教學用具 儀器：燒杯、漏斗、玻璃棒、試管、試管夾、鐵架臺、鐵環(huán)、濾紙、酒精燈、藥匙。

藥品：硝酸鉀、氯化鈉、明礬膽礬。其它：投影儀、火柴、粗鹽、溶解度曲線圖。

教學過程

教 師 活 動

學 生 活 動

教 學方法、目標

【引言】我們日常接觸的物質很多是混合物，請同學們舉出幾個混合物。                              從混合物中得到純凈物，需要把混合物分離。今天我們學習兩種混合物的分離方法。

思考回答問題；舉例粗鹽、海水等。

聯(lián)系實際思考問題，激發(fā)興趣。

【板書】第四節(jié) 過濾和結晶      一、過濾                        【提問】怎樣除去粗鹽中混有的泥沙？引導學生根據做過的粗鹽是純實驗進行討論。

討論后，得出用過濾方法除去粗鹽中的泥沙。

溫故知新

【演示】粗鹽提純             實驗由學生分步操作           1.講臺上擺放幾種儀器請選擇過濾實驗所需儀器。

2.一個學生到講臺前組裝過濾裝置

3.請一個學生到講臺前做過濾實驗

引導學生觀察粗鹽提純的步驟。

引導學生觀察澄清濾液，比較過濾前的粗鹽溶液。指出：泥沙不溶于水，留在濾紙上，用過濾的方法除去粗鹽中的泥沙。 達到了提純的目的。          組織學生講評實驗                     引導學生討論小節(jié)                  【投影】課堂練習一（見附1）指導完成課堂練習一

觀察思考選擇儀器。

一人組裝，眾人觀察。

一人做實驗，眾人觀察。

理解過濾方法分離混合物在實際中的應用。

講評實驗。            討論后小節(jié)過渡是除去液體中混有的固體物質的一種方法。

完成課堂練習一。

培養(yǎng)學生實驗能力。

培養(yǎng)動手操作能力。

培養(yǎng)觀察操作能力。

理論與實際結合。

培養(yǎng)嚴肅認真的科學態(tài)度。

培養(yǎng)歸納總結的能力。

運用知識解決問題。

教 師 活 動

學 生 活 動

教 學 意 圖

【板書】二、結晶

【設問】在制取氫氣的實驗中如何從溶液中得到的硫酸鋅？        【講述】把硫酸鋅溶液加熱蒸發(fā)，溶液達飽和后繼續(xù)蒸發(fā)就得到了硫酸鋅。固體溶液中析出的過程叫結晶。               具有規(guī)則幾何外形的固體叫晶體。

【展示】幾種晶體標本：明礬、膽礬、食鹽晶體。                           【設問】這些晶體是如何得到的呢？

引導學生回憶：固體物質溶解度隨著溫度的升高，發(fā)生怎樣的變化？

【掛溶解度曲線圖】指導學生分別查出硝酸鉀和氯化鈉在20℃、60℃、100℃時的溶解度。根據兩種物質溶解度隨溫度變化，歸納出變化規(guī)律。

思考并回答問題

識記：溶質從飽和溶液析出的過程叫結晶。

觀察晶體標本

從看到的晶體標本

回憶固體物質溶解度隨溫度升高而變化的三種情況。

查兩咱物質溶解度，得出變化規(guī)律。

以舊引新。

聯(lián)系舊知識引出新問題。

增強感性認識

引起聯(lián)想

運用理解固體物質溶解度概念，應用溶解度曲線得出變化規(guī)律。

【設問】對溶解度受溫度變化影響不大的固體物質用什么方法得到晶體？                             指導學生看書討論。                     【設問】如果是幾何可溶性固體混合物例如硝酸鉀和氯化鈉的混合物怎樣分離呢？                             【演示】（實驗7-6）              引導學生觀察實驗。             【設問】1.是什么物質結晶析出？

2．過濾時，留在濾紙上的是什么物質？

3.濾液中溶質是什么？        引導學生根據硝酸鉀和氯化鈉溶解度曲線進行討論。

思考問題

看書、討論；做出正確的回答：用蒸發(fā)溶劑的方法得到晶體。                       思考問題                           觀察實驗、思考問題         討論后得出硝酸鉀溶解度隨溫度升高而加大，溫度降低而減小。因此留在濾紙上的應是硝酸鉀。氯化鈉溶解度受溫度變化影響較小，降溫后仍溶解在濾液里。從而達到了分離硝酸鉀和氯化鈉的目的。

培養(yǎng)運用知識解決實際問題的能力。

促進 思維向深入發(fā)展。

根據觀察到的現(xiàn)象分析問題。

運用固體物質溶解度概念解決問題，培養(yǎng)分析推理的思維能力。

教 師 活 動

學 生 活 動

教 學 意 圖

【講述】對溶解度受溫度變化影響相當大的固體物質，一般用冷卻熱飽和溶液的方法得到固體。利用這一方法可以分離可溶性固體混合物。

引導學生歸納小結結晶的兩種方法。

領悟用結晶方法分離兩種可溶性固體混合物的原理。

理論與實際結合。

培養(yǎng)歸納能力。

指導學生小結：混合物的分離方法。

【投影】課堂練習二（見附2）

【投影】隨堂檢測（見附3）

試做本課小結

完成課堂練習二

獨立完成檢測題

培養(yǎng)總結能力

鞏固運用所學知識，解決問題。                 及時反饋

附1：課堂練習一1．粗鹽提純的主要步驟有____、____、____，使用的主要儀器有____、____、___、___、____、_____ 、 ______ 、 ____ 、 ____ 、____。

 2.二氧化碳通往石灰水，石灰水變渾濁，將渾濁液過濾，留在濾紙上的是____。

 3.欲從氯酸鉀和二氧化錳混合加熱制取氧氣（充分反應）的剩余固體物質中提取氯化鉀并得氯化鉀晶體，                   實驗步驟有1）加熱蒸發(fā)，2）過濾，3）溶解，上述操作正確順序是____。

附2：課堂練習二

 4.把食鹽水放在敞口容器中，讓水分慢慢蒸發(fā)，溶液先達到____，繼續(xù)蒸發(fā)就會有____析出。對溶解度受溫                度影響不大的固體物質，一般就用____的方法得到固體。

 5.多數物質熱的飽和溶液降溫后，就會有_____析出，對溶解度受溫度影響變化大的固體物質，要得到晶體                 一般就采用______的方法。

 6.在溫度不變的情況下，析出晶體后的溶液一定是_____溶液。

附4：隨堂檢測

1．  溫度時，從飽和溶液中得到晶體一般有兩種方法。溶解度受溫度影響大的固體，一般采用______的方法。                   溶解度受溫度影響小的固體，一般采用_____的方法。

2．  用_____方法可以把不溶于液體的固體和液體分開。

3.溫度不變的情況下，將一瓶氯化鈉飽和溶液蒸發(fā)部分溶劑，有氯化鈉晶體從溶液中析出，則（ ）

（A）溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?（B）溶液仍是飽和溶液 （C）溶質的溶解度減小 （D）溶液中溶劑質量不變

4．能用結晶方法分離的一組混合物是（ ）

（A）       氯化鉀和二氧化錳 （B）食鹽和硝酸鉀 （C）氯化鈉和氯化鉀 （D）銅粉和鐵粉

課后記：