開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶．提示了家庭需要的各種必需品．縱觀化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)，與這七類物質(zhì)的聯(lián)系也相當(dāng)密切，現(xiàn)略舉幾例：
（1）“柴”類：
①目前人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量大多來自于煤、石油、________等化石燃料．汽車使用的燃料是汽油．將石油加熱，利用各成分的沸點不同將它們分離可得到汽油，該過程屬于________（選填“物理”或“化學(xué)”）變化．
我國已推廣使用車用乙醇汽油，它是在汽油中加入適量的乙醇，作為汽車的燃料，乙醇的化學(xué)式是________．汽車尾氣（含有CO、NO等物質(zhì)）是城市空氣的污染物，治理的方法之一是在汽車的排氣管上裝一個催化轉(zhuǎn)換器，使CO和NO反應(yīng)，生成兩種參與大氣循環(huán)的氣體，試寫出CO與NO反應(yīng)的化學(xué)方程式________．
②碳單質(zhì)包括金剛石、石墨和C₆₀等，它們的化學(xué)性質(zhì)相似，如它們都具有可燃性，試寫出C₆₀在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式________；
③世界各國高度關(guān)注并加緊勘探開發(fā)的新生代能源--可燃冰將首次納入到我國能源規(guī)劃之中．據(jù)報道，科學(xué)家在深海發(fā)現(xiàn)了一種外表象冰的固態(tài)物質(zhì)，這種物質(zhì)的成分是甲烷水合物（CH₄?xH₂O），俗稱可燃冰．試寫出甲烷水合物中的主要成分甲烷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式________．
（2）“茶”類：
①自然界中的水通常以硬水居多，實驗室可以通過________（填一種操作的名稱）把硬水制成幾乎純凈的水；漂白粉可用于水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學(xué)式為Ca（ClO）₂]．次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）₂+X+H₂O=CaCO₃↓+2HClO，則X的化學(xué)式為________，Ca（ClO）₂中氯元素的化合價為________．
②如上圖：圖中電源的正、負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比為________，正、負(fù)極產(chǎn)生的氣體的質(zhì)量比為________．請寫出電解水的化學(xué)方程式：________．
（3）“米”類：食品營養(yǎng)與化學(xué)關(guān)系密切．右圖是某種餅干的營養(yǎng)成分表，請回答相關(guān)問題．
①這種餅干中所含的鈉、鈣是指________（填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），
②這種餅干放在空氣中一段時間后會變“軟”，是因為吸收了空氣中的________而造成的．
③若食用50g該餅干可補充鈣元素的質(zhì)量是________mg．