23．在人體中缺乏某種維生素會使人患病.夜盲癥患者缺乏 ( ) A．維生素C B．維生素A C．維生素B1 D．維生素B12. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

在人體中缺乏某種維生素會使人患病，患夜盲癥是由于缺乏

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A．維生素C

B．維生素A

C．維生素B1

D．維生素B12

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化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)院衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)，請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題：

（1）食品安全與健康密切相關(guān)，下列做法會危害人體健康的是           。

A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

B．用鮮奶制成酸奶

C．用甲醛浸泡海產(chǎn)品

（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉出一種富含淀粉的食物           。

（3）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥。這是由于攝入           不足而引起的。

A．維生素    B．油脂    C．蛋白質(zhì)    D．無機(jī)鹽

（4）油炸食物不宜多吃，因長時(shí)間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）。在空氣中丙稀醛完全燃燒生成二氧化碳和水，請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式           。

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化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題．
（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法會危及人體健康的是    ．
A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用    B．用鮮奶制成酸奶    C．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝人一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉出一種富含淀粉的食物    ．
（3）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥．這是由于攝入    不足而引起的．
A．維生素    B．油脂    C．蛋白質(zhì)    D．無機(jī)鹽
（4）油炸食物不宜多吃，因長時(shí)間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）．在空氣中丙烯醛完全燃燒生成二氧化碳和水，請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式    ．

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隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康，以下探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入
 
（選填A(yù)．維生素，B．油脂，C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過．使室內(nèi)空氣受污染的因素主要有兩個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如
 
，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾�。铝屑膊≈�，與缺少鐵元素有關(guān)的是
 
 （填序號）．
A．壞血病        B．侏儒癥        C．佝僂病        D．貧血
（4）下表是某食品中營養(yǎng)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，回答下列問題：
成分 水 蛋白質(zhì) 糖類 鈣 磷 鐵 維生素B1 維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)% 90 4.7 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①該食品中未涉及的營養(yǎng)素是
 
．
②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質(zhì)量為
 
克．

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隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康，以下探討化學(xué)植物與人體健康的幾個(gè)問題．

(1)植物為人類提供了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果)，結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入________(填“維生素”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的．

(2)室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?/FONT>50％以上的時(shí)間在室內(nèi)度過．使室內(nèi)空氣受污染的因素有兩個(gè)：一是室內(nèi)裝修家具涂料、建筑材料帶來的污染，如甲醛；二是室外流人的污染物，如________(寫出一種物質(zhì)的名稱)．

(3)微量元素與人體健康密切相關(guān)，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾�。铝性刂�，不屬于人體必需的微量元素的是________．

A．鋅

B．氮

C．銅

D．汞

E．鐵

F．碘

(4)人體攝人過多食物時(shí)，會引起胃酸分泌，胃液的pH下降，使人感到不適，此時(shí)服用消酸劑，其化學(xué)式為，它的相對分子質(zhì)量為________．由于在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥，請?jiān)倥e一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的________．

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