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糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).可以不經(jīng)過(guò)消化,在消化道內(nèi)直接被人體吸收的有________;從人的胃里開(kāi)始初步消化的是_______;有利于其在胃里消化的催化劑是胃液中的________;________和________在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量,為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量.
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