26.食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5).莽草酸是白色粉末.氣味辛酸.易溶于水.難溶于氯仿.苯和石油醚.熔點185℃-l 87℃,具有抗炎.鎮(zhèn)痛等作用.根據(jù)上述信息回答問題: (1)莽草酸中碳元素與氫元素的質量比是 ,每個莽草酸分子中含有 個原子. (2)寫出莽草酸的一點物理性質: . 查看更多

 

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食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5),莽草酸是白色粉末,氣味辛酸,易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚,熔點185℃~187℃;具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用.根據(jù)上述信息回答問題:
(1)莽草酸相對分子質量
174
174
;碳元素與氫元素的質量比是
42:5
42:5
;每個莽草酸分子中含有
22
22
個原子.
(2)寫出莽草酸的二點物理性質:
白色粉末
白色粉末
;
易溶于水
易溶于水

(3)將八角浸出液中滴加純堿中的現(xiàn)象是
有氣泡生成
有氣泡生成

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食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5),莽草酸是白色粉末,氣味辛酸,易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚,熔點185℃~l 87℃;具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用.根據(jù)上述信息回答問題:
(1)莽草酸中碳元素與氫元素的質量比是________;每個莽草酸分子中含有________個原子.
(2)寫出莽草酸的一點物理性質:________.

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食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5),莽草酸是白色粉末,氣味辛酸,易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚,熔點185℃~187℃;具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用.根據(jù)上述信息回答問題:
(1)莽草酸相對分子質量______;碳元素與氫元素的質量比是______;每個莽草酸分子中含有______個原子.
(2)寫出莽草酸的二點物理性質:______;______.
(3)將八角浸出液中滴加純堿中的現(xiàn)象是______.

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食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5),莽草酸是白色粉末,氣味辛酸,易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚,熔點185℃~l 87℃;具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用.根據(jù)上述信息回答問題:
(1)莽草酸中碳元素與氫元素的質量比是______;每個莽草酸分子中含有______個原子.
(2)寫出莽草酸的一點物理性質:______.

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食物調料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5),莽草酸是白色粉末,氣味辛酸,易溶于水,難溶于氯仿、苯和石油醚,熔點185℃~l 87℃;具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用。根據(jù)上述信息回答問題:

(1)莽草酸中碳元素與氫元素的質量比是    ;每個莽草酸分子中含有  個原子。

(2)寫出莽草酸的一點物理性質:                    。

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