5．( )下列關(guān)于油脂和淀粉的說法中不正確的是 A．組成元素都是碳.氫.氧 B．組成.結(jié)構(gòu)與性質(zhì)都一樣 C．都是有機(jī)化合物 D．都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下列關(guān)于淀粉與油脂的說法不正確的是（ ）
A．在人體中緩慢氧化后都能釋放出能量
B．都是由C、H、O三種元素組成的
C．常溫下都呈固態(tài)
D．分子組成和結(jié)構(gòu)都不相同

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下列關(guān)于淀粉與油脂的說法不正確的是（ ）
A．在人體中緩慢氧化后都能釋放出能量
B．都是由C、H、O三種元素組成的
C．常溫下都呈固態(tài)
D．分子組成和結(jié)構(gòu)都不相同

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下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是
[     ]
A．在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸
B．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì)
C．食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)先水解生成氨基酸，所有氨基酸在體內(nèi)重新組合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)的功能是構(gòu)成機(jī)體和修復(fù)組織，而人體所需的熱能全部由淀粉和油脂提供

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為了確保人體健康，需要吃些粗糧．玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表．
成分蛋白質(zhì)油脂糖類水和維生素B族等
質(zhì)量分?jǐn)?shù)約10%約5%約80%約5%
（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有______類．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于______（填序號(hào)，下同）．
①．無機(jī)物　　�、冢穷悺　　　、郏袡C(jī)合成材料　　�、埽叻肿踊衔�
（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源．下列物質(zhì)中______被認(rèn)為是最清潔的燃料．
①汽油　　�、诓裼汀　� ③天然氣　　 ④氫氣
（4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng)，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相對(duì)分子質(zhì)量為______．
（5）在汽油中加入適量乙醇就得到乙醇汽油．寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式______．
關(guān)于乙醇汽油的下列說法中不正確的是______（填序號(hào)）．
A．乙醇屬于可再生性能源　　　　　B．乙醇汽油不能用作汽車燃料
C．使用乙醇汽油可減少大氣污染　　D．使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源’
汽車尾氣中含有CO、NO，一種新型催化劑能使二者發(fā)生反應(yīng)，生成兩種常見的無毒氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為______．

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下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是（ ）
A．在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸
B．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì)
C．食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)先水解生成氨基酸，所有氨基酸在體內(nèi)重新組合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)的功能是構(gòu)成機(jī)體和修復(fù)組織，而人體所需的熱能全部由淀粉和油脂提供

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