已知淀粉遇到碘顯藍(lán)色，檢驗(yàn)淀粉可以用單質(zhì)碘；淀粉是高分子糖，通常沒(méi)有甜味，但在一定條件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖。小紅在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，青蘋(píng)果比較酸澀，青蘋(píng)果汁遇碘顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果比較甜。下列關(guān)于青蘋(píng)果、熟蘋(píng)果的敘述正確的是

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A.青蘋(píng)果中只含有淀粉不含糖類　　　　　　　　 

 B.熟蘋(píng)果中只含有糖類不含淀粉

C.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為葡萄糖　　　　　　　　  

D.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)葡萄糖聚合成淀粉