(2013?天橋區(qū)三模)濟(jì)南市的露天燒烤正是因?yàn)橛旋嫶蟮氖袌?chǎng),所以才屢禁不止.科學(xué)研究表明,肉類在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生一種極其強(qiáng)烈的致癌物--苯并芘(化學(xué)式C
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12).所以,為了您的健康,也為了我們周邊的環(huán)境,請(qǐng)少食燒烤食品.回答下列問題:
(1)苯并芘屬于
有機(jī)物
有機(jī)物
(填“無機(jī)物”“有機(jī)物”“單質(zhì)”“氧化物”之一).
(2)苯并芘中碳、氫元素的質(zhì)量比為(填最簡(jiǎn)整數(shù)比)
20:1
20:1
.
(3)燒烤所用的木炭是由木材隔絕空氣加強(qiáng)熱而制得,主要成分是單質(zhì)碳,還殘存少量有機(jī)物.木炭在空氣中燃燒時(shí)主要產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,另外還產(chǎn)生少量一氧化碳等有害物質(zhì),在二氧化碳、一氧化碳中,碳元素的化合價(jià)分別為
+4、+2
+4、+2
.直接燃燒木材會(huì)比燃燒木炭產(chǎn)生更多的有害物質(zhì),木材燃燒過程中發(fā)生反應(yīng)的類型主要是
化合
化合
(填“化合”、“分解”、“置換”、“復(fù)分解”、“氧化”之一).