純凈物是由________物質(zhì)組成的；用分子觀點看，純凈物是由________構(gòu)成的物質(zhì)；純凈物又分為________和________；研究任何一種物質(zhì)的性質(zhì)，都必須取用________。

10、海水是一種化學成分復雜的混合物，包括水、溶解于水中的多種化學元素和氣體．在海水中迄今已發(fā)現(xiàn)的化學元素達80多種．含量較高的元素除組成水的氫、氧元素外，還有氯、鈉、鎂、硫、鈣、鉀、溴、碳、鍶、硼、氟等．
（1）以海水及其產(chǎn)品為原料可以生產(chǎn)許多化工產(chǎn)品，如氯化鈉、氫氣、氫氧化鈉、氯氣、鈉、鎂、食用加碘鹽等．
①請根據(jù)你學過的化學知識，按照純凈物、單質(zhì)、混合物、化合物，將海水、氫氣、氯化鈉、氯氣、氫氧化鈉、鈉、鎂、食用加碘鹽進行分類．（要求用框圖的形式表示，層次分明）

②在氯化鈉、氫氣、鎂三種物質(zhì)中，由分子構(gòu)成的是；由原子構(gòu)成的是；由離子構(gòu)成的是．
（2）自然界中的溴元素絕大多數(shù)存在于海洋中，其元素符號為Br，根據(jù)中文名稱猜測溴應(yīng)屬于（填“金屬”或“非金屬”）元素，該元素位于元素周期表（填“左側(cè)”、“右側(cè)”或“中部”）．
（3）鍶是一種重要的金屬元素，其原子結(jié)構(gòu)示意圖和在元素周期表中顯示的信息見下圖，請回答有關(guān)問題：
①鍶原子核外的電子層數(shù)為，原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為；在化學反應(yīng)中易（填“得到”或“失去”）電子
②鍶元素的原子序數(shù)為，其相對原子質(zhì)量為；
（4）海水也是未來人類生活用水的重要來源．小明同學從水產(chǎn)市場帶回一瓶渾濁的海水，準備與同學們一起對其進行凈化．請你參入他們的實驗并回答有關(guān)問題．
①他們在向水中加入明礬，攪拌靜置后進行過濾，加入明礬的目的是
； 過濾需要的主要儀器和用品有；
②下列對過濾過程及結(jié)果描述正確的是（填編號）；
A．此過程發(fā)生的是物理變化
B．過濾是利用顆粒大小不同將混合物分離
C．過濾之后得到的“水”仍是咸的
D．過濾之后得到的“水”可以飲用
③證明過濾之后得到的“水”中仍含有雜質(zhì)的方法是
；
④小明想把海水制成蒸餾水，他應(yīng)該進行的操作是，一般不用蒸餾水作為飲用水的理由是．
（5）海水是一種溶液，其中溶劑是水，溶質(zhì)有多種，海水中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)約為3.5%，市場上銷售的“海水精”是根據(jù)海水溶質(zhì)的主要成分按比例混合而成，“海水精”是一種白色固體，易溶于水．若用“海水精”配制一定量的人造海水，請回答有關(guān)問題：
①配制步驟依次為；
②所需要用到的主要儀器是．

21、探究蔗糖的元素組成
提出問題：蔗糖是我們經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
猜想：生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里，加熱時間過長，會變成褐色，因此，你猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素．
收集資料：
（1）蔗糖屬于有機化合物（一般指含有碳元素的化合物），所以蔗糖是（填純凈物或混合物）．有機化合物一般可以燃燒，受熱容易分解，這都屬于有機化合物的性質(zhì)（填物理或化學）．
（2）化學反應(yīng)的本質(zhì)是，因此，在化學反應(yīng)前后，元素的種類（填變多、不變或變少）．
設(shè)計實驗：我們設(shè)計了這樣兩個實驗方案：
（1）將蔗糖在空氣中點燃，單獨點燃蔗糖，不易燃燒，但是在蔗糖中摻入煙灰，蔗糖很容易被點燃．可見，煙灰可能在此起作用．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
（2）將蔗糖放在一密閉容器中加強熱，觀察現(xiàn)象．
現(xiàn)象與結(jié)論：分別觀察到
（1）中的現(xiàn)象是；；
（2）中的現(xiàn)象是、．
結(jié)論：蔗糖是由、、三種元素組成的．（填元素符號）