食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說明：

從該說明的配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上：富含蛋白質的是       ；富含維生素的是         ；富含油脂的是           。

食物是維持人類生命和健康的支柱．下表是某食品包裝袋上的說明：

品名	xxx蔬菜蘇打餅
配料	小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
保質期	十二個月
生產日期	2005年6月14日

從該說明的配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上：
富含蛋白質的是________；富含油脂的是________；富含維生素的是________．

食物是維持人類生命和健康的支柱．下表是某食品包裝袋上的說明：

品名	×××蔬菜蘇打餅
配料	小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁、碳酸氫鈉

從該說明的配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上：
（1）富含脂肪的是______．
（2）富含蛋白質的是______．
（3）除上述列出的營養(yǎng)素，該食品中還含有______營養(yǎng)素．