（本題有a、b兩小題，考生任選一題解答，不得兩題都解．若兩題都解，則以a小題計分．）
a．利用農作物發(fā)酵生成的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）進一步分解可以得到乙醇．葡萄糖的相對分子質量為________，其中質量分數(shù)最高的元素是________．葡萄糖在酒化酶催化下分解為乙醇和另一種常見氣態(tài)氧化物，該反應的化學方程式為________．
b．蛋白質是重要的營養(yǎng)物質，它的分子結構可以看成是由多種氨基酸分子間縮去水結合而成，這些氨基酸中有丙氨酸、甘氨酸等．甘氨酸的化學式為H₂N-CH₂-COOH．請?zhí)羁眨?br/>（1）甘氨酸中碳、氫、氮、氧四種元素的質量比為________；
（2）甘氨酸中碳元素的質量分數(shù)為________；
（3）每1g蛋白質完全氧化約放出18kJ的能量，成人每天攝取60-70g的蛋白質，若有10%的蛋白質完全氧化，則放出的能量約為________kJ．

34、（本題有a、b兩小題，考生任選一題解答，不得兩題都解．若兩題都解，則以a小題計分）我解答小題（請在橫線上填寫題號“a”或“b”，以確認你的選擇）．
a．今天是小明爸爸的生日．
（1）媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠遠就聞到了酒的特殊香味，白酒的主要成分是酒精，請用微粒的觀點解釋聞到香味的原因．
（2）爸爸點燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅．這種熄滅蠟燭火焰的原理是．
（3）小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領帶．日常生活中可以用的方法檢驗天然纖維和合成纖維．
（4）媽媽說，蛋糕上層的奶油是用“木蘭花”牌鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的營養(yǎng)素為；面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的營養(yǎng)素為．
b．右表是某廠家生產(chǎn)的芝麻糊包裝袋上的部分說明．
（1）表中的淀粉在人體內能轉化為葡萄糖，葡萄糖在人體內最終生成和，同放出能量供人體需要．
（2）表中的“鈣、鋅”指的是（填“元素”、“原子”或“單質”）．
（3）該包裝材料聚乙烯屬（填“天然”或“合成”）有機高分子材料，包裝時用方法進行封口．