小王在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，這激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究。www.zk5u.com中考資源網(wǎng)
[探究目的] （18）                      
[實(shí)驗(yàn)探究] 取下列蔬菜分別在研缽中搗爛，加入酒精溶液（乙醇與水的體積比為1:1）www.zk5u.com中考資源網(wǎng)浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下：

溶液     汁液	蒸餾水	稀酸溶液	稀堿溶液
紫卷心菜	藍(lán)紫色	紅色	綠色
牽�；�	紫色	紅色	藍(lán)色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	紅色	綠色
香菜	綠色	黃色	黃綠色

[得出結(jié)論]最不適宜做酸堿指示劑的汁液是（19），你判斷的依據(jù)是 （20）   。www.zk5u.com中考資源網(wǎng)
[拓展應(yīng)用]小王試用的牽牛花汁液來測(cè)定洗手液的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽�；ㄖ�液呈藍(lán)色，該洗手液www.zk5u.com中呈（21）性（選填“酸”或“堿”或“中”）www.zk5u.com中考資源網(wǎng)。www.zk5u.com中考資源網(wǎng)
[反思與評(píng)價(jià)]小王發(fā)現(xiàn)，上述汁液無法準(zhǔn)確測(cè)出溶液的酸堿度，請(qǐng)你告訴他，在實(shí)驗(yàn)室要較為準(zhǔn)確測(cè)定溶液的酸堿度常用 （22）       。www.zk5u.com中考資源網(wǎng)

（1）家庭小實(shí)驗(yàn)：將洗凈的碎雞蛋殼（主要成分是碳酸鈣）放入小玻璃杯中，然后加入適量的稀鹽酸，觀察到雞蛋殼表面，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是，立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住，一會(huì)兒，便可觀察到澄清石灰水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是．
（2）向盛有紫色石蕊試液的試管中通入適量的CO₂，紫色石蕊試液的試液變?yōu)?!--BA-->色，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：．將反應(yīng)后的溶液加熱，則溶液變?yōu)?!--BA-->色，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：．