28、生活中處處有化學(xué)，化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識并改造世界，促進(jìn)社會發(fā)展．
（1）豆腐是一種營養(yǎng)價值高、頗受大家歡迎的食品．下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
豆腐中含有的營養(yǎng)素除蛋白質(zhì)、油脂、糖類外還有．
（2）某報紙刊登了營養(yǎng)專家向青少年特別推薦的一份早餐食譜為：一杯酸牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭或面條、適量的蔬菜、水果等．
下列說法正確的是（填序號）．
A．蔬菜、水果中只含一種營養(yǎng)素
B．蛋白質(zhì)類食品主要有奶、蛋、魚、肉等
C．人體所需能量的主要來源是饅頭、面條等食品中含有的糖類物質(zhì)
（3）生產(chǎn)生活中的下列做法不正確的是（填序號）．
A．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品以防止腐爛
B．加肥皂水，攪拌觀察泡沫的多少區(qū)分硬水、軟水
C．用灼燒、聞氣味的方法區(qū)分羊毛纖維和滌綸織成的衣料
（4）下表是幾種可燃物在壓強(qiáng)為101kPa時的沸點：
①請你找出上表中物質(zhì)在組成上的規(guī)律；根據(jù)分析思考，確定X的化學(xué)式為；
②打火機(jī)的燃料稍加壓即可以液化，減壓后（打開開關(guān)）液體又容易氣化，遇明火即燃燒．上表中可做打火機(jī)燃料的是（寫化學(xué)式）．

小明同學(xué)去鳳凰山旅游時，用瓶裝了一些山下的泉水，帶回實驗室，在老師的指導(dǎo)下，按下列流程進(jìn)行實驗，制取蒸餾水．請回答下列問題：

（1）取水后加入明礬的作用是．
（2）進(jìn)行過濾操作時，下列做法錯誤的是．
A．玻璃棒要靠在三層濾紙的一邊         B．漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內(nèi)壁
C．濾紙的邊緣要低于漏斗口的邊緣       D．液面不要低于濾紙邊緣
（3）在過濾操作中需要將圓形濾紙折疊處理，下列圖示中不該出現(xiàn)的情形是（填序號）．

（4）可用來區(qū)分獲得的清水是軟水還是硬水；常用的方法來降低水的硬度；在制取蒸餾水的過程中，在水中要放碎瓷片，其作用是．
（5）小明用水的電解實驗來探究水的組成．如圖所示，圖1是教材中水電解實驗裝置，圖2是我縣化學(xué)老師針對圖l實驗自創(chuàng)新裝置．

圖2的創(chuàng)新實驗操作步驟為：先將裝置固定在鐵架臺上，向其中注入250g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的氫氧化鈉溶液作電解液，以增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性，用注射器將電解液注滿移液管并倒立在裝置的兩極，連接好導(dǎo)線，開啟直流電源至16V，約4分鐘，產(chǎn)生一定量的氣體時，關(guān)閉電源，隨即檢驗兩極產(chǎn)生的氣體．請你結(jié)合上述圖示和操作步驟，回答下列問題：①水通電分解生成氫氣，是將能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，但該方法不節(jié)能，需要尋找更為有效的節(jié)能方法，以促進(jìn)水的分解．
②圖2中與電源正極相連接的移液管中收集到的氣體是 氣體（填化學(xué)式），檢驗此氣體的方法是．
③你認(rèn)為圖2的創(chuàng)新實驗相對圖l來說，所具備的優(yōu)點組合是 （填字母編號）．
a．實驗時，手不用直接接觸有腐蝕性的電解液  
b．使用注射針頭作電極，兩極距離近，反應(yīng)快  
c．方便兩極氣體的檢驗  
d．所用實驗器材都是用家里常見的物品改制而成
A．a(chǎn)、b、c    B．a(chǎn)、c、d     C．b、c、d    D．a(chǎn)、b、c、d
（6）水是生命之源．看到如圖3漫畫，你的感想是：（解讀漫畫或?qū)懸粍t節(jié)水廣告或一條節(jié)水措施）．