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油脂是一類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),油脂和淀粉的組成元素相同,都含有___________、___________、___________三種元素,但是它們的___________和___________不同。油脂在人體內(nèi)消化,在水和酶的作用下,氧化分解生成__________分子和__________分子,同時(shí)釋放出熱量。
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