(二)測定原理:C6H8O6+I2C6H6O6+2H++2I-. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果,蔬菜,乳制品中都富含有維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右.某校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定分析的實(shí)驗(yàn)報告:
(1)測定目的:測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量.
(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(3)實(shí)驗(yàn)用品:
①實(shí)驗(yàn)儀器:酸式滴定管,鐵架臺,錐形瓶,滴管等.
②試劑:指示劑
淀粉
淀粉
(填名稱),7.5×10-3mol?L-1標(biāo)準(zhǔn)碘液,蒸餾水.
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏水,潤洗好后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘液.
②打開軟包裝橙汁,目測顏色(橙黃色,澄清度好),用酸式滴定管向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁,滴入2滴指示劑.
用左手控制滴定管的
活塞
活塞
(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視錐形瓶中溶液顏色的變化直到滴定終點(diǎn),判斷滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是
最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液滴入,溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色,且半分鐘不褪色
最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液滴入,溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色,且半分鐘不褪色

③記下讀數(shù),再重復(fù)操作兩次.
(5)數(shù)據(jù)記錄處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00ml,則此橙汁中維生素C的含量為
990
990
mg?L-1
(6)誤差分析:若在實(shí)驗(yàn)中存在下列操作,其中會使維生素C的含量偏低的是
AD
AD

A.量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B.錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C.滴定前尖嘴部分有一氣泡,滴定終點(diǎn)時消失
D.滴定前仰視讀數(shù),滴定后俯視讀數(shù).

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精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果,蔬菜,乳制品中都富含有維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右.某校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定分析的實(shí)驗(yàn)報告:
(1)測定目的:測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量.
(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(3)實(shí)驗(yàn)用品:
①實(shí)驗(yàn)儀器:酸式滴定管,鐵架臺,錐形瓶,滴管等.
②試劑:指示劑
 
(填名稱),7.5×10-3mol?L-1標(biāo)準(zhǔn)碘液,蒸餾水.
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏水,潤洗好后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘液.
②打開軟包裝橙汁,目測顏色(橙黃色,澄清度好),用
 
(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁,滴入2滴指示劑.
③用左手控制滴定管的
 
(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視
 
直到滴定終點(diǎn),判斷滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是
 

④記下讀數(shù),再重復(fù)操作兩次.
(5)數(shù)據(jù)記錄處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00ml,則此橙汁中維生素C的含量為
 
mg?L-1.從最終測定的含量來看,測定的橙汁是天然橙汁嗎?
 
(填“是”或“否”)
(6)誤差分析:若在實(shí)驗(yàn)中存在下列操作,其中會使維生素C的含量偏低的是
 

A量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C滴定前尖嘴部分有一氣泡,滴定終點(diǎn)時消失
D滴定前仰視讀數(shù),滴定后俯視讀數(shù)
E在滴定過程中劇烈震蕩錐形瓶.

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維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg·L-1左右。

校課外活動小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報告,請完成下列有關(guān)問題。

(1)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C的含量。

(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。

(3)實(shí)驗(yàn)用品及試劑:

①儀器和用品:(自選,略)。

②試劑:指示劑__________(填名稱)、濃度為7.50×10-3 mol·L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

(4)實(shí)驗(yàn)過程:

①洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

②打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

③用左手控制滴定管的_________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視_______________,直到滴定終點(diǎn),滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是______________________________。

(5)數(shù)據(jù)記錄與處理:請設(shè)計數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù)。若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是____________mg·L-1

(6)問題討論:滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?答_____________________________。

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維生素C是一種水溶性維生素,其水溶液呈酸性。它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素,易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為

在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C。如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報告。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

(1)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(2)測定原理:C6H8O6+I(xiàn)2―→C6H6O6+2H+2I。

(3)實(shí)驗(yàn)用品及試劑:

①儀器和用品(自選,略)。

②試劑:指示劑________(填名稱),濃度為7.50×103mol/L 標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

(4)實(shí)驗(yàn)過程:取20.00 mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。向其中逐滴加入標(biāo)準(zhǔn)碘溶液,消耗碘溶液15.00 mL時,溶液恰好變藍(lán)色。則此橙汁中維生素C的含量是________ mg/L。

從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?______。

A.是      B.可能是      C.不是

制造商可能采取的做法是________。

A.加水稀釋天然橙汁   B.橙汁已被濃縮   C.將維生素C作為添加劑

(5)請你站在國家質(zhì)檢執(zhí)法人員的角度對××牌軟包裝橙汁做出處理意見________。

A.繼續(xù)生產(chǎn)     B.停產(chǎn)整頓     C.調(diào)查后再做結(jié)論

(6)有關(guān)維生素C說法正確的是(  )

①蔬菜應(yīng)當(dāng)先洗后切、谑卟藨(yīng)溫火慢煮 ③可以發(fā)生酯化反應(yīng)、芸墒逛逅噬、莶荒苁垢咤i酸鉀酸性溶液褪色

A.①②③④⑤         B.①③④         C.②③⑤            D.①②③④

 

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(10分)維生素C是一種水溶性維生素(化學(xué)式為C6H8O6其水溶液呈酸性),人體缺乏這樣的維生素會得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(一)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(二)測定原理:C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H+2I

(三)實(shí)驗(yàn)用品及試劑

(1)儀器和用品(自選,略)

(2)試劑:指示劑_______(填名稱),濃度為7.50×103mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。

(四)實(shí)驗(yàn)過程

(3)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

(4)用    ▲   (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

(5)用左手控制滴定管的_______(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視_______,直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時的現(xiàn)象是______________。

(五)數(shù)據(jù)記錄與處理

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是_▲  mg/L。

(六)問題討論:

(1)滴定時能否劇烈搖動錐形瓶?   ▲     ,為什么? ______________。

(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”)。制造商最可能采取的做法是__________(填編號):

A.加水稀釋天然橙汁    B.橙汁已被濃縮     C.將維生素C作為添加劑

 

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