聯(lián)系日常食物中成分知道油脂.酯的組成.結(jié)構(gòu).了解油脂的皂化反應.肥皂的去污作用. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

《化學與生活》
(1)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識.
①空氣質(zhì)量報告的各項指標能體現(xiàn)空氣的質(zhì)量.下列各項指標不需要監(jiān)測的是
 

A.可吸入顆粒物(PM10)B.NO2濃度     C.SO2濃度    D.CO2濃度
②下列措施有利于改善環(huán)境質(zhì)量的是
 

A.利用太陽能、潮汐能、風力發(fā)電,以獲取清潔能源
B.將廢電池深埋,以減少重金屬的污染
C.將地溝油回收再加工為食用油,以減緩水體富營養(yǎng)化
D.利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯類可降解塑料代替聚乙烯
(2)采取適當?shù)拇胧┠軠p少對環(huán)境的污染.
①向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少SO2的排放,生成CaSO4.發(fā)生反應的化學方程式為
 

②對汽車加裝尾氣催化凈化裝置,使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無害氣體,該反應的化學方程式為
 

③天然水中含有的細小懸浮顆?梢杂
 
做混凝劑(寫名稱)進行凈化處理.工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子,可用熟石灰作沉淀劑,在pH為8~9時生成沉淀而除去,該反應的離子方程式是
 
.可用漂白粉對天然水進行消毒,漂白粉的有效成分是
 
(填化學式).
(3)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康.
①市場上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
 
(填字母).
A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì).從化學成分看,纖維素是一種
 
(填字母).
A.多糖          B.蛋白質(zhì)       C.脂肪
③某同學感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療
 
(填字母).
A.麻黃堿      B.阿司匹林    C.抗酸藥
(4)化學與材料密切相關(guān).
①生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是
 

②人工合成的塑料有多種,其中聚丙烯是常見的塑料制品,結(jié)構(gòu)簡式是
 

③鋼鐵的腐蝕主要發(fā)生吸氧腐蝕,其正極的電極反應為
 
.為防止輪船的船體在海水中被腐蝕,一般在船身連接
 
(填“鋅塊”或“銅塊”).

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(1)現(xiàn)在的生活條件好了,節(jié)假日中可供選擇的物品更多了,人們在購買年貨時也更加關(guān)注自身的健康的需要了.
①雞蛋中的蛋白質(zhì)在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
氨基酸
氨基酸

②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強的毒性.亞硝酸鈉屬于
防腐劑
防腐劑
(選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”).
③維生素C也稱抗壞血酸.血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.人們多吃一些新鮮水果、綠色蔬菜就能有效防止壞血病的發(fā)生,這是因為
新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+
新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+

④市場上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
⑤纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì).從化學成分看,纖維素是一種
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白質(zhì)       C.脂肪
(2)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ).
①生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是
石灰石
石灰石

②生活中有大量的鋁制品.家用鋁鍋不能經(jīng)常用熱堿水洗滌去污,原因是(用離子方程式表示)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)

③有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型.有機玻璃是一種
塑料
塑料
材料(選填“硅酸鹽”或“纖維”或“塑料”).
④生鐵是用量最多的合金材料,合金的熔點一般比成分金屬的熔點
(填“高”或“低”).
(3)保護環(huán)境、保護地球是人類共同的呼聲.
①向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2.發(fā)生反應的化學方程式為
2CaCO3+O2+2SO2
 高溫 
.
 
2CaSO4+2CO2
2CaCO3+O2+2SO2
 高溫 
.
 
2CaSO4+2CO2

②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入
明礬
明礬
等混凝劑進行凈化處理.工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子,可用熟石灰作沉淀劑,在pH為8~9時生成沉淀而除去,該反應的離子方程式是
Cr3++3OH-=Cr(OH)3
Cr3++3OH-=Cr(OH)3

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”.“地溝油”的主要成分是油脂.綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和
高級脂肪酸
高級脂肪酸
.生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行
裂解
裂解
處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料.

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閱讀下列材料后回答問題:一個體重50Kg的健康人,體內(nèi)約含有2g鐵,這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在.正二價鐵離子易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵.服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+,有利于人體吸收.
(1)在人體中進行Fe2+ 
Fe3+的轉(zhuǎn)化時,①中的Fe2+
還原
還原
劑,②中的Fe3+
氧化
氧化
劑.
(2)“服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+”這句話指出,維生素C在這一反應中作
還原
還原
劑.
(3)市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸(主要成分是鹽酸)的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽.此反應的離子方程式為
Fe+2HCl=FeCl2+H2
Fe+2HCl=FeCl2+H2
.在初中化學,我們常用上述反應來制備氫氣,如果將56g鐵投入到300ml物質(zhì)的量濃度為1mol/L的鹽酸中,生成的氫氣在標準狀況所占的體積是
3.36L
3.36L

(4)鐵是日常生活中常見的金屬元素,如果,將鐵釘浸入硫酸銅溶液中,可以觀察到有紅色的銅生成,發(fā)生反應的離子方程式為
Fe+Cu2+=Fe2++Cu
Fe+Cu2+=Fe2++Cu
,由此可知Cu2+的氧化性
大于
大于
 Fe2+的氧化性(填“大于”或者“小于”).

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化學與人的身心健康密切相關(guān).合理選擇飲食,正確使用藥物是保證身心健康的重要方面.請回答:
(1)在日常生活中,人們在選擇食物時要考慮其酸堿性.下列食物中,屬于酸性食物的是
 
(填序號).
①豬肉        ②胡蘿卜
(2)某些肉類食品中,添加了一定量的防腐劑亞硝酸鈉(NaNO2).亞硝酸鈉中氮元素的化合價是
 

(3)抗酸藥物的作用是中和胃里過多的鹽酸.某抗酸藥的主要成分是碳酸鈣,碳酸鈣與鹽酸反應的離子方程式為
 
.若此抗酸藥每片含碳酸鈣0.50g,取該藥片一片研碎后與足量的鹽酸反應,生成的氣體在標準狀況下的體積為
 
mL(不考慮抗酸藥中的其他成分與鹽酸的反應).

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下列關(guān)于日常生活中的化學問題判斷正確的是( 。

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